summerさんの
パプリカとしあわせ煎り豆のラペ

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夕方、急に甘酸っぱいものが食べたくなって
作りました🎶

オレンジ色と黄色の
カラーピーマンで、
新玉ねぎとトマトを刻んで
レモン果汁も入れて
酸味強め（若干強すぎました😅）バージョンです💫

いろんな味が沁み込んだ煎り豆は
絶品ですね🥰

summerさんのレシピは
ほんとにシンプルな手順なのに
おいしくできるので
「料理作ったぞ！」って
自己肯定感も上がります😆笑