タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/04/01 19:41

今宵のメインディッシュ
【 しげさんの豚しゃぶ 】
https://www.community.tamachanshop.jp/chats/mzprgupwkg1nwvt6

しげさんの豚しゃぶはこちら
すでに夏になりかけてる我が家の食卓🤣
今宵は豚しゃぶです
野菜は 水菜 豆苗 人参 ミョウガ 生わかめ きゅうり ミニトマト
ドレッシングはデトックススープに簡単酢👍
んも〜美味しすぎます💕
さっぱりしてて あかん これは いくらでも食べれる🤣
ここで 豚しゃぶポイント🐖
絶対絶対 熱湯でしない🈲
絶対絶対 氷水につけない🈲
沸騰より前のお湯 豚さん入れてもすぐには色がかわらないぐらい
出来たらザルにあげて常温でさます
冷蔵庫も🈲
これで お肉は抜群に柔らかいですよ💕

副菜は 
蓮根のマヨポン梅 べっぴんはとむぎのせ
せせりの甘辛炒め
冷奴 大葉の醤油漬けのせ
春キャベツの玉ねぎスープ和え です

今宵もタマチャン お世話になりました🫡

6件のコメント (新着順)
おぎそん
2023/04/02 18:02

長男さんいい食べっぷりすぎますー😆
きれいな盛り付けをきれいに食べ切ってくれたら
作り甲斐もありますね☺️
デトックスープで豚しゃぶはかなりすっぱ旨な予感😍


summer
2023/04/02 21:35

はい 毎度完食です🤣
デトックススープの豚しゃぶ ほんとにあっさりでいくらでもいけるから怖いです😱

はや
2023/04/01 22:59

豚しゃぶのドレッシングのデトックススープにかんたん酢いいですね
この頃なんにでもデトックススープをいれていてすぐ試してみます
マヨ梅にはとむきもいいな~
蓮根以外でもいけるかも
ほんと今日も勉強になりました
ご馳走さま🐷❤️


summer
2023/04/02 14:21

デトックススープとかんたん酢 最強ですよね👍
しげさんに感謝💕
とてもさっぱりいただきました

はなはな
2023/04/01 21:15

またまたsummerさんの美味しいおかず😋
こんな晩ご飯がでるなら仕事も頑張れちゃいます✨ バランス良いですね。。 暑くなるので食べやすいメニュー❤️

レシピの参考になります✨


summer
2023/04/02 14:22

レンコンのマヨポン梅和え 簡単すぎなんですが なかなか 美味です💕

みん バッジ画像
2023/04/01 20:42

確かに今日は暑かった💦
こちらは半袖の人もいるくらい。
豚しゃぶサラダは野菜もモリモリ食べられるから好き〜💕


summer
2023/04/02 14:23

そうそう これだけでかなり野菜食べてますよね👍
ミョウガが美味しかったです
やっぱり季節ですね

zaki バッジ画像
2023/04/01 20:29

うわ❤️
しげさんの豚しゃぶおいしいもんねー🤤
今日は暑かったし私もまた食べたくなってきた🙋‍♀️🎉
しかし長男さんようさん食べますな(笑)
どうしてもボクはせせりが好きすぎて気になってしまうみたいです🫡(笑)


summer
2023/04/02 14:29

せせりな 茹でて生姜ポン酢や柚子胡椒ポン酢もいいけど 甘辛炒めいいで〜
弁当🍱に使える👍
よう食べるやろ
6人で豚肉1.8キロぐらいしゃぶしゃぶしたけど長男 次男は600グラムぐらいずつたべてるんちゃうかな🤣
えぐいやろ💦

summer
2023/04/01 19:42

これは長男の分です💦