タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/01/24 17:24

米麹で色々作ってて、甘酒も作ってます。
それでsummerさんが甘酒で大根漬を作ってました😋
ちょうど大根を投げ込まれてたので(近所の畑のおじちゃんが野菜投げ込んでくれるんです😆)
作りました!!
ほんのり甘くて美味しいです😋
クコの実も途中から入れてみました。
色合い的にも良い感じ♥️
何より、入ってるものがわかって、安心安全。ご飯が進むよ、どうしよう😅

今の大根は甘いのでぜひ作ってみてください。
おすすめです😋
食べすぎ注意⚠️自己責任でお願いします😆

レシピはこちらです↓↓↓
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/58s31nonyseevtu5

8件のコメント (新着順)
Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/01/25 14:13

めちゃくちゃご飯もお酒も進みそう😻
そして大根の投げ込みストーリーにほっこり😊
畑のおじちゃん、うちにも遠隔で投げてください❤️


はなはな
2024/01/26 06:14

お知らせが何もなく駐車場のとこに投げ込まれるので車でバックで停めるので、しいたこと多々ありです😂
何日前からここにいたの??て事も多くて1人爆笑してます🤣
おじちゃん気まぐれです。
Brichiolinaさんとこまで投げるように伝言しときます🤭

azuazu
2024/01/25 08:40

はなはなさん!
私もsummer師匠の大根の甘酒漬作りましたよ〜。
安心して自然な甘みが美味しいですよね~。
クコの実…やられました(笑)次回は私もクコの実インします!


はなはな
2024/01/26 06:17

作られたんですね✨
美味しいですよね😋
クコの実は、唐辛子🌶️がないなと思って入れたんですが結果、辛味より甘味プラスで良かったです。
ぜひ次はインしてください😊

木蓮03
2024/01/25 08:25

米麹で大根の漬物!!
これなら塩分を気にしなくて良いですね。
私の母も漬物は好きだけど塩分を気にしてあまり食べられないんですよね。
大根がツヤツヤしててもう美味しそう🤤


はなはな
2024/01/26 06:20

塩分気にするなら、更に最初、塩少なめにして大根干しても良さそうですね。
外寒いからすぐ干せそうです。
大根と甘酒の甘味でとても甘くお砂糖入ってないのが信じられないです。
ぜひお母様におすすめしてください😊
ありがとうございます😊

shiori バッジ画像
2024/01/24 22:42

はなはなさんも作ったんですね!
私もsummerさんのレシピ見て作ったんです!

一夜漬けみたいな即席漬け物しか作ったことなかったので、塩漬けして数日間完成を待つのがすごく楽しみだったんですよ!
はなはなさんもかな!?

「ご飯が進むよ、どうしよー」のコメントが最高!!!


はなはな
2024/01/24 23:16

私もです✨
甘酢漬けはよく作るんですが、こんなに時間かけて作ったのははじめてです。
冬の今しか作れないかなと思ってチャンス伺ってました🤭 
重しのペットボトルに「さわらないで!」とメモを書いて貼ったら、誰も帰らなかったという寂しさもありながら作りました😂
共有できて嬉しいです✨
『共友』だわ♥️

shiori バッジ画像
2024/01/25 08:45

「さわらないで!」の張り紙してたんですね!
1番さわりたいのは、はなはなさんだったんだろうな 笑

うまいっ!!
このワクワクの共有ができる「共友」がいて嬉しいですーーー!

はなはな
2024/01/26 06:10

ありがとうございます😊

azuazu
2024/01/26 09:06

私も「待つ」楽しみ味わいました(笑)。
育ててる感じが好きです。!

おぎそん
2024/01/24 19:49

大根さん達個性豊かなサイズ感で
おじ様のところでのびのび育ったんだなーって感じます☺️
(うちのはもっとのびのびです🤣笑)
大根といえば塩オンリーかぬか漬けか…なイメージだったので
甘酒とのマリアージュめっちゃ気になります💕


はなはな
2024/01/24 20:51

ほんのり甘い感じです😋
無くなりそうなのでまた作ろうとしてます😋

プー バッジ画像
2024/01/24 19:16

大根まで➰👀👀❗❗
なんと優しいおじいちゃん😍

今度は全➰部大根の漬物で出来ているワンプレートになっていたりして🤣🤣🤣

りんご🍎のカップも可愛らしいです👍🎵


はなはな
2024/01/24 20:54

漬物ワンプレート🤣
思いつかなかった😂やりそうで自分がこわい😂
器は、お嫁ちゃんがくれた蓋付きの空気弁がついてる容器なんですよ。
北欧のシリーズみたいで大事に使ってます✨

プー バッジ画像
2024/01/25 14:16

どうぞ~どうぞ~👍
昔の方のお料理じゃないですけど
いろんなお料理に変身しそうですよねぇ😍💞

大根の漬け物が何種類のお料理に変身するか楽しみです😉💕



はなはな
2024/01/26 06:22

早速、カレーピラフの添えの1つに、プラスしました✌️
ラペとかと一緒に違和感なく食べました😋

summer
2024/01/24 19:14

あら嬉しい❤️
おじちゃんの大根やから はなはなさんと私とおじちゃんのコラボやね👍
クコの実‼️
さすがはなはなさん‼️‼️‼️
綺麗 めちゃくちゃいいじゃないですか
私も次はいれますね
自家製は安心です
市販のお漬物は塩分濃度で ばあちゃんには食べさせられないけど これなら🙆‍♀️なんですよね


はなはな
2024/01/24 20:56

そうなんですよー。
塩分とか安心なんですよ。これなら家族や友人にあげたいです。
いいレシピ頂きました。
ありがとうございます😊
また大根、投げ込まれてたので(今朝)仕込みます😂
も一つ甘酢に漬けました😋

はなはな
2024/01/24 17:25

途中で、ワクワクしてるとこです😆


summer
2024/01/24 19:14

ワクワクわかります
こないだ shioriちゃん も作ってくれてね
ワクワク 伝わりましたもん💕

shiori バッジ画像
2024/01/24 22:45

母にもおすそ分けしたら美味しいってパクパク食べてくれてました!
数日後、「大根買ってきたよー」と一言。

ん?材料あるから作ってってことかな?笑

summer
2024/01/25 01:18

お母さんのお口にもあったのね
よかった😊
お母さん 面白いね
大根買ってきたよって🤣