しあわシェア【交流】

2024/04/30 21:34

最近ハマっている

愛媛発祥のおいしいお出汁とお味噌を使った
「スタミナ野菜炒め」

レシピ&動画ありまーす🙋‍♀️

コクと旨みをこれでもかと感じられるお味に
思わず「日本人に生まれてよかったー😋👍」

春キャベツに新玉ねぎ
旬のお野菜たーーっぷり入れて

ごはんがモリモリ進みまくり
相方も大絶賛でした🙋‍♂️♬

実はうちのおばあちゃんは愛媛出身なのですが
どこか懐かしい味がして、父に聞いてみたら
やっぱりこの味‼️

久しぶりにおばあちゃんに会いたいな〜

たしか手作りしてたはずなのですが
麦味噌だったのかしら

次帰ったら聞いてみよう👵!

お好みで背脂やにんにく麹
なないろカレーなどで味変して

残ったウマ汁ぶっかけて食べるのが
おすすめです🤤♥️



📍わたしのひとさら
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/m0ctpsvsbgjptjgt

5件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2024/05/03 18:15

プーここ最近時間が追いつかなくて今zakiさんの投稿·コメント読んだけど1人で大ウケして顔がニタニタになってるよ~🤣🤣
こっちではzakiがはなはな🌼さんのお宅に〜🤣
昨日はプーとここばばさんが全く同じの持ってたの〜🤭🎶
なんだかタマリバが一体化して本当familyになってるよ~🥰💕




ん~~❔
スタミナ炒めマヨかけて食べるの➰🤣🤣
このチョコンっとしてるマヨが可愛らしい🤭💕
本当好きだね~🤣🤣


ここばば
2024/05/03 19:14

ハナビシソウ たまごパックに 植え付け完了しました 芽 でるかな🌱❣️

プー バッジ画像
2024/05/03 19:54

大丈夫〜大丈夫〜❗
ただ発芽したら風に弱いみたいだから強風には気をつけてあげてくださいね~🤭🎶

ここばば
2024/05/03 21:02

ありがとうです 発芽するまでは 窓越しの家の中にいます👌

shiori バッジ画像
2024/05/02 10:51

ウマウマ汁がかかって野菜もお肉もご飯もモリモリ進んじゃいそう!

おばーちゃんお味噌手作りしてたんですね!
私は母の料理よりおばーちゃんのお料理におふくろの味を感じてました 笑


zaki バッジ画像
2024/05/02 11:07

ウマ汁最高なんですよ❤️
ちょっとワイルドにラー油とか
背脂かけたらまたうまいし🤤

わかりみです!!
小さい頃はばぁちゃんによう預かってもろてたので、ほぼおふくろですわ(笑)

でもおかんの唐揚げと春巻きは絶品😋

shiori バッジ画像
2024/05/02 11:22

おーワイルド版も美味しそう!

あら!私も母の味は揚げ物(お芋の天ぷら 笑)!とポテサラ

zaki バッジ画像
2024/05/02 11:24

あげもんええですやんね❤️
芋は正義🦸‍♂️🍠

ここばば
2024/05/01 11:58

わ〜 コクと旨味これでもかですか!!
気になります!😋


zaki バッジ画像
2024/05/01 14:55

めちゃウマ〜🤤
野菜モリモリ食べてカラダ元気に❤️

summer
2024/05/01 06:30

おっ‼️
宇和島産の麦味噌🤤
これはチェックしやなあかん
麦味噌美味しいよな😋
私は麦味噌はわりと九州産のが多いんやけど 宇和島産 手に入れます💪

zakiちゃん
こりゃ相方さん なんぼでもご飯食べるわ🤣
美味しすぎるやつやな👍
動画🎥 見てくるわ


zaki バッジ画像
2024/05/01 14:59

お母ちゃん、ちゃんね
ありがとう!!!
マジでばぁちゃんにも食べさしたげたい&ばぁちゃんの手料理たべたい🤤

じいちゃんは明石出身やし
タコやらいかなごのくぎにやら
よう食べさしてもうたんよ❤️

宇和島味噌チェキらな🎵

ほいでさ、秋くらいに日帰りかなんかで旅行連れてったろかてパパと話してたんやけど

なんせ85歳やからあんまりハードなんはあれかなぁ〜言うて色々今調べてるぅ〜🙌

はなはな
2024/05/01 17:56

私も子供の頃おばあちゃんがこのお味噌使ってて懐かしの味なんです😋
お隣県だからおばあちゃんも美味しいと聞いて買ってたのかな?作ってたのかな?
昔の人はお味噌家で作ってたっていいますもんね
麦味噌って全国にあるのかな?あってて欲しいけどご当地で味が違うでしょうね

zaki バッジ画像
2024/05/01 18:14

ほんとや☺️
ご家庭によってお味が違うの
またそれも楽しい❤️

うちのママはマルコメ一筋だったな♬
実家の冷蔵庫なんか好き🙋‍♀️

そー、ばぁちゃんら何でも作らはるからすごいですよね✨
全国麦みそめぐりしたい🤤

はなはな
2024/05/01 20:39

名古屋の八丁味噌だったっけ?美味しいいうけど色がすごくて未知の世界😆
色んなお味噌食べる旅行きますか✈️

zaki バッジ画像
2024/05/01 20:53

八丁味噌もいい❤️

わかめとお豆腐入ってるのがちゅき🤤
味噌旅よきですな〜🧘

保冷リュック持って
日本一周したい(笑)

summer
2024/05/01 23:13

はなはなさん
八丁味噌 美味しいですよ‼️
カクキュウのが おすすめです
辛くないです
うちの子どもたちは 八丁味噌の味噌汁が一番好きやって言います🩷

shiori バッジ画像
2024/05/02 10:59

カクキューの蔵見学行ってきました!
お味噌の色は濃くてびっくりだけど、、、八丁味噌の深ーい味と赤だしは美味しかったです!

zaki バッジ画像
2024/05/02 11:07

おおおー!!!
マジもんですやん❤️
行ってみたい✨

zaki バッジ画像
2024/05/02 11:08

高島屋に売ってへんかな(笑)
探さな(笑)

shiori バッジ画像
2024/05/02 11:24

高島屋にはありそう!
なんてったって都会のデパートですからー笑

zaki バッジ画像
2024/05/02 11:25

宝探しいかねばです❤️

summer
2024/05/02 17:47

zakiちゃん
カクキュウの味噌 絶対食べてほしいわ❤️
高島屋は絶対あるわ
高級スーパーならあるで

zaki バッジ画像
2024/05/02 17:52

いくわ🙋‍♀️
高島屋orイカリやな⚓️

味噌はなんぼあってもええもんな👍
秋頃には今のんなくなる予定やから
目つけとかな🏃‍♀️

実家用にもかお!

summer
2024/05/02 17:58

zakiちゃん
相方さんはあかんやろうけど 貝の味噌汁は 赤だしがマジでうまいよ

もしかしたら 成城石井あるかも

zaki バッジ画像
2024/05/02 18:16

それがさ(笑)
しじみ、あさりはいけんねん(笑)
まじ謎😭
ウナギもいけるし🤣

こないだタラのホイル蒸ししたら
それも食べてたー

成城石井はほぼ毎日通るしみとくわな🙆‍♀️ありがとう❤️

はなはな
2024/05/02 19:01

カクキュウですね!
チェックしなくては✨
ありがとうございます😊

shiori バッジ画像
2024/05/02 20:36

貝のみそ汁も赤だしだと美味しいんですね!
お店で食べた赤だしx三つ葉も美味しかったです!

はなはな
2024/05/02 21:13

わかります!赤だしに三つ葉美味しいですよね😋

summer
2024/05/03 00:02

貝汁は赤だしが一番美味しいよ
愛知はアサリも美味しいから😋

summer
2024/05/03 00:08

もうさ 笑えるな🤣
なんか どんどんzakiちゃんに鍛えられてる感🤣
ぜひぜひ カクキュウの赤だしで貝汁してちょ🩷

summer
2024/05/03 00:09

はなちゃん
マジで美味しいからね😋

はなはな
2024/05/03 00:28

その言葉信じます🤣
名古屋からお嫁にきてる人も赤味噌しか食べないいってて食べてみたいんです🤤

はなはな
2024/04/30 22:26

今見てうわーーーってなったの❗️
なんでかと言うと↓↓↓
このお味噌!愛媛の麦味噌❗️
先週愛媛県行ってたから知り合いに聞いて調べて買ってきたの!!
きっとおばあちゃんはこの愛媛の甘い発酵麦味噌のはずです🤤
愛媛県に旅行に行ってこのお味噌のお味噌汁が出ると嬉しいの✨
zakiちゃんに今すぐ送りたいです

この前はお話しする時間がなくて残念でしたが画面で生zakiちゃん見れただけで満足でしたよ🙌
お疲れ様でした👏


zaki バッジ画像
2024/04/30 23:59

ちょ、ちょ、ちょ
ちゃんねー!!!
まさにうちのおばあやん🧓🏻
宇和島やの!!!

すげー!まじビビった( Ꙭ)♥️
おいしいやんねー、麹のあまいの🌾
たべたいじょ🤤

ワイも生ちゃんねーにキュンキュンしながらときめいて満足してた🫶🏻 ̖́-‬
おめ目クリクリきゃわいい🙋‍♀️お嫁にゆく!

はなはな
2024/05/01 07:05

私もちょちょちょちょ!ってなった😆
すごくこの麦味噌が無性に食べたくなって探した事でした🤣
zakiちゃんが私の中にいたかな?😆
宇和島なのねん✨
好きなcafeがあって良く行く所です☕️
じゃこ天と🍊の宝庫です😋

今度はお話ししたいです✨
お嫁はもうsold outだからうちの子になってー😆

zaki バッジ画像
2024/05/01 15:05

ちゃんね手乗りzakiちゃん飼って(笑)

宇和島おしゃやんね〜❤️
行ってみたいなぁー✨

じゃこ天🤤🐟
食べたい、七味醤油マヨで👍

あーん!私もお話したいじょ🙋‍♀️💕
次回の回は仕事ありで参加できずなので
6月にまた🙌

アタイ、ちゃんねーの家の子になるぅwww

zaki バッジ画像
2024/05/01 16:24

ちょ、ちょ、ちょ
またミラクルタイミングで
高島屋にじゃこ天来る🤣(笑)

5月15日〜21日までですって
買いにいかなー❤️

はなはな
2024/05/01 18:00

手乗りzakiちゃん🦜😂
飼いたい…😂
高知県とは違う美味しいものがたくさんあります✨
穴場なお店もあって探検も楽しい
山の中のcafeとかもあるんですよ(田舎なのにあえて山⛰️😂)
旦那さんのお気に入り
癒されるとこ行きたいですもんね

zaki バッジ画像
2024/05/01 18:17

しかもようしゃべるし
よう覚えるタイプの🦜(笑)

あーん、高知もおいしいのいっぱいだから
恋しい❤️コミが忘れられずにチーズケーキのことばかり考えてますよう🙌

山の中の山、最高⛰️✨
ちゃんねとちゃんDのラブラブ癒しスポットゆきたい😍💕

summer
2024/05/01 19:46

おっ マジっすか‼️
じゃこ天👍
私も四国好きなんよな
高知は宍喰のあたり よう行ったわ
道後温泉も好き
うちの義父のお里が伊予なんよ
砥部 義父は絵付けの仕事してたから よく砥部焼焼いてたな〜

zakiちゃん 四国旅 しようぜ👍
車は🚗私に任せてよ
四国着いたらはなちゃんにバトンタッチ🤣

zaki バッジ画像
2024/05/01 20:01

じゃこ天わが家は独り占め🤤ぐふぅ
道後温泉も行きたいなぁ〜❤️

お母ちゃんの運転安心❤️
私阪急電車と助手席乗ったら
3秒で寝てまいそやから
マイク持っていかな🎤歌うわ(笑)

はなはな
2024/05/01 20:13

すごくエサ代かかりそうな🦜だな😂
良いです良いです働きます😂
じゃこ天getしてください!
人参とじゃこ天だけの炊き込みご飯ウマーベラスですよ😋
私も今月の座談会は旅行✈️なんです😢
次回zakiちゃん🦜に会えますように🙏

はなはな
2024/05/01 20:17

えーーーそうなんですか!
私の友人がいるのが砥部時々行きます😆
近くのラーメン屋さんのファンキーな店主さんと去年お友達になって今月末会いに砥部行くんですよ✨
砥部焼してたなんて素敵ですね
白とブルーとあの重みが好きです✨
色々話すと遠く離れてる人達なのに共通点ありそうで楽しいですね😊

summer
2024/05/01 23:19

うわぁ これまたご縁❤️
義父がたくさん焼いてくれました
あの 青 いいですよね
私は行ったことなくて 行きたいです‼️

shiori バッジ画像
2024/05/02 11:00

九州も麦みそだけど、色がすこし違う気がします!
各地のご当地味噌巡りしてみたいなー!

summer
2024/05/02 17:50

利酒ならぬ 利味噌‼️

zaki バッジ画像
2024/05/02 17:53

カクキューみそで
味噌煮込みうどん食べたい🤤

summer
2024/05/02 18:03

味噌煮込みうどん ヤバすぎ
『山本屋』のが一番好きやわ🩷

zaki バッジ画像
2024/05/02 18:14

なにそれ!
またチェキらな🤤
うどん食べたいけど今晩コロッケや(笑)