こちらは梅雨真っ只中で湿度100%か😬と思う位ジメジメしております💦
エアコンつけてますが外に出るとバテますね😓
こんなジメジメ気分を飛ばしたいと久々にカレーにしました！と言っても
簡単な和風カレー🍛
身体が刺激を求めてる😆
こちらのお店メニューで
鰹の粉を入れるお出汁効いたカレー
『ぶしカレー』ていうのがあります！
（カツオぶしからのぶしです🐟）
正確には宗田カツオのお出汁や魚粉いれたものです
宗田カツオには粉末など色々調味料あります
生臭くないんですよ✨
前に県外で食べた出汁の効いたカレーうどん食べたんですがそんな感じです！
ぶしカレーお家で作るのは初めてですが救世主がきて
大丈夫な自信があります！
それは…つるとんたんのカレーうどんのお出汁セットを使うからです（いただきものありがたい✨）
材料みたら昆布に鰹節のお出汁だそうでぶしカレーにはピッタリです✨
材料は小さく切って時短で☝️
ニンニク、生姜を無臭ココナッツオイルでじっくり炒めてから
人参、新玉ねぎ、ナス、とうもろこしなど夏野菜たっぷり入れて作りました！
お肉は脂無鳥胸肉ミンチいれました
少し煮込んで仕上げにカレーお出汁いれてたっぷり宗田鰹粉末をカレーにいれます😋
三十雑穀黄🟡に黒米入れたご飯は
雑穀食べてるーって色になりました😋
カレーによく合います🍛
一緒にサラダも！
柔らかいケールやラペなどあるもの入れたサラダ🥗
半熟卵もつけました✨
レンコンチップスはたまねぎスープまぶして焼いたのをまとめて作っておいて冷凍してます！
何かと便利ですよ✨
ひまわりシードやナッツのデュカなどパラパラふりかけてるとニヤニヤしているのが自分でもわかりましたよ😆
味は久々のカレーは美味しかったです👏
今からもニンニクと生姜パワー等で
梅雨バテ吹き飛ばさなきゃですね💪
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投稿を表示つるとんたん初耳だったのですがタマリバの方はよくご存じですねー！
はなはなさんが作るカレーを見るとカレーを手間なし時短メニューの位置づけにしちゃってる自分が恥ずかしいです 笑
お鍋にこびり付いた分でいいので分けてもらいたいです 笑
カレースープにして飲んでも美味しそう！
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投稿を表示彩り豊かな、美味しそうなカレーですね～🤤
色の魔術師 はなはなさん🧙
いつも蓮根チップスが美味しそうと思ってましたが、焼くのですね
📝
宗田鰹は聞いたこと有ります!
ブシカレーは初耳ですが👂️
つるとんたん コレも初耳です👂️
北九州出生の 資(すけ)さんうどんも最近知った、化石ならんぷです😂
出汁の香り立つカレー、いつか食べてみたいです🍛
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投稿を表示へぇ〜👀❗
聞けば出汁のコクでカレー🍛が
美味しくなってご飯が進みそうですね🤗💕
そしてはなはな🌼さんの野菜達が色鮮やかでウキウキして来そうな
一皿です🤗🎶
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投稿を表示出汁カレーはかつおの街ならではですね✨
つるとんたんって東京のお店だと思ってたんですけど
本店は大阪の心斎橋なんだよ、というのを
先日のおそうじボランティアリーダー会で教えてもらいました笑
からだもこころも元気が出るカレーですね♡
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投稿を表示お野菜、チップス、たくさんのトッピングで華やかはなカレーですね😊
つるとんたん、有名ですね❤️
アレンジされたカレーは味が出て美味しい❣️
カレーうどんにしても美味しそう✨✨
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投稿を表示はなちゃん
ジメジメ、モワッとした空気、一瞬でバテますよね。
そんな時はスパイシーなものに限りますね。
ぶしカレーという、ごっつい名前とはかけ離れた華やかなはなちゃんオリジナル！
さすがです。
見ただけで体感湿度が下がりました（笑）
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投稿を表示彩り華やかで美味しそうです！出汁のカレー食べてみたいです〜減塩にもなるしいいですね！
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投稿を表示はなちゃん
蒸し暑いの吹っ飛ぶビジュアル🌟
もう お店の一品やわ😍
半熟卵が 最高🤤
つるとんたん 美味しいですよね
あれ 大阪の宗右衛門町が創業やったかな
私も時々 無性に食べたくなって行きます👍
はなちゃん
宗田鰹粉末 ホンマに教えてもらってよかった
美味しいのなんのって
毎朝の味噌汁 格段よ👍
私は例の如く大容量 購入したんやけど まめさんにもちょうどお会いするから 普通サイズ（笑）もらっていただいたんです
お子さんがお味噌汁 好きなんですって❣️
私 だし塩も買ったんですけど これまた旨し🤤
いいの教えてもらってありがとです💗
はなちゃん
蓮根チップス 冷凍👏
凄技‼️
取り入れます🫡
デュカ 最近 みんなサラダにもかけるから めちゃくちゃ消費早い早い😂
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投稿を表示はなはなさま、こんにちは✨
色鮮やかで美しくオシャレなカレーがしあわシェアを開くと、目に飛び込んでまいりました🍛
頂くのが勿体無いくらい🥹
どのお野菜から頂きましょう✨✨
とろ〜り卵も美味しそうです🥚
雑誌の1ページにありそうなカレーライスです。
一つ一つに手が込んでいて、感動致します。勉強になります。
つるとんたん、私も大好きなおうどんやさんです。初めてお店に伺った時には、器の大きさに驚きました✨✨
お出汁セットも販売されているのですね♡
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投稿を表示まるで 油絵 みているようです👏👏🏽
食べるのストップ🚫
つるとんたんって 名前何ですか❓
そういえば 「日本〜〜」有り難うございます ネットにも有りました 足運んでない時の保険で安心😌
今 色々 在庫が有るので なくなりそうになってからとします🙇
だしパウダーも 見えてるし〜
では 又💃🌻🌻🌻