2024/11/13 21:25
今日は ちょっと時間があったので 早い目の時間にクッキー焼きました
クッキーの甘いのと 水分取られる感じが得意でなくて 甘くなくて しっとりしたのを作れんかなって ここ何日か試行錯誤してました
いい感じに焼けたんで またよかったら見てください↓
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🔥春巻き
今日は春巻きに蓮根入れてみました
大正解‼️
シャキシャキして食感めっちゃいいです
蓮根は風邪予防にもいいらしいです
豚ひき肉、舞茸、しめじ、人参、蓮根、春雨入り
味付けは玉ねぎスープ、みらいのしょうが、マッチャンソース、オイスターソース、きび砂糖ちょびっと
🔥鶏ささみと胡瓜の和え物
ささみは低温調理→手でさく
胡瓜は千切り→塩揉み→しっかりしぼる
甘酢、醤油、玉ねぎスープ、太白純正胡麻油で和えて 炒りごまたっぷりと
🔥つき大根炊いたん
大根をついて、ちくわと炊きました👍
🔥紫玉ねぎのラペ
クコの実 一緒に漬けこみました
🔥添え野菜
トマト、生の人参、きゅうり、ブロッコリースプラウト
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7件のコメント
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投稿を表示焼売とかにレンコン入れる方もいるけど春巻きにレンコン😋🎵
そのシャキシャキ食感が食欲をそそりますよね～🥰💕
しっとりクッキー🍪大好きなんです🥰💕
レシピに行って来ま〜す🏃💨
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投稿を表示食感シャキシャキの春巻きで満腹度あがりそうです！
タケノコのこりこり食感も楽しいけど蓮根もいいですね！！
お口の水分もっていかれないクッキー！？
レシピみてきます！
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投稿を表示レンコン、ついワンパターンになりがちな食材ですが、刻んでちょい足しすると、バリエーション広がりますね！
しっとりクッキーも美味しそう！レシピ完成までには試行錯誤あるんですね。
完成版を参考にさせていだいていて恐縮です。試作品食べてくれる人がいないので（笑）
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投稿を表示れんこん入りの春巻き、食感が美味しそうですね🤤クッキー、見た目からもしっとり感が伝わってきて美味しそうです！
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投稿を表示春巻きの皮残ってて作らなきゃと思ってカレー連鎖しちゃいました😆
春巻き、キレイに揃った大きさがリスペクトです🫡
私はバラバラだった😂
クッキー🍪美味しそう
今目の前に欲しい🤤作り方見て来ますね
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投稿を表示蓮根が風邪予防😳
使い切れるか心配なので避けてましたが・・・ちっちゃいの買って食べないと💦
しっとりクッキー！いいですね🍪
出来立てはふわふわしてそう🎶
お好みのお茶で、温活ティータイム☕
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投稿を表示しっとりクッキーいいですね♡
お茶とほっこりタイムが過ごせそう🥰
れんこんは肺を潤すから喉とかの乾燥対策にいいそうですね
（薬膳的に見ると…🗒️）
うちも春巻きやハンバーグにれんこん入れてもらってます！
もはやかさ増し！w