しあわシェア【交流】

2026/09/14 20:48

🌱ひとあしお先に秋料理


今日は朝から蒸し暑くて💦雨と晴れを繰り返して不思議な天気で暑いです💧

今日の仕事は朝から20代の人達と一緒でした

『晩御飯何食べたい?』聞いたら『グラタン』と1人…みんなが食べたーい言い出して私もグラタンの口になりました🤭

ひとあしお先にブラウンマッシュとブロッコリーなどいっぱい入れたマカロニグラタン!

寒い時ぶり!久しぶり!👋

ホワイトソースを作る過程で牛乳入れてから米ぬかパウダー入れました!

味の変化はないですがGABAがいっぱい摂れるし腸活だ!と嬉しくなりました✨

ところで皆さんはシュレッドチーズ使いますか?あの細かく切ってくれてる便利なチーズです!

私は乳製品とるとお腹ゴロゴロなるので豆乳からできたチーズを使ったりしますがこのシュレッドチーズ裏技があって(知ってたらスミマセン)

焼いた時にかたまりな束な感じではなくてトロトロになるの知ってますか?

なんとザルに入れて洗うんです!

表面の粉を落とす感じでサッとでいいんです!

サッと洗ってキッチンペーパーに取って軽く拭いて水気を取ってから乗せて焼くと…束感がないトロトロなチーズになります🙌

焼き始めです!トロトロです↑


ぜひお試しください✨

蒸し暑いけどエアコンの部屋で熱々美味しかったです😋

今日も嬉しい晩酌🍺1杯だけ♥️

そらまめっち開けます🫛✨

米ぬかパウダー
タマチャンショップの「米ぬかパウダー(100g)」は、国内産の米糠に米糠発酵物を加えた、手軽に使える健康・美容用の自然食品です。100gあたり4000mgのγ-アミノ酪酸(GABA)をはじめ、豊かな栄養素を含んでいます。粉末状のため、1日スプーン2杯程度を目安に、いつもの料理や飲み物に混ぜるだけで簡単に摂取できます。
10件のコメント (新着順)
みん
2026/09/15 22:43

そろそろグラタンが恋しくなる時期ですね
グラタン用パスタ準備OKです!
チーズの裏技知らなかったです
冷凍で塊になっていると うまくほぐれないかな
でもやってみます どんな風に違うの ワクワクしますね😊


はなはな
2026/09/16 07:13

ありがとうございます😊
私は残り物のパスタでした😆
たまねぎとほうれん草は必須なんですよ
みんさんもこれは必ず入れるってありますか?
チーズ冷凍でもOKですよ!トロリとナチュラルチーズのようになるのでいつもニンマリしてしまいます!
お試しください✨

みん
2026/09/18 23:01

ほうれん草とホワイトソース合いますよね
私はかぼちゃ入れるグラタンも好きかな😊
冷凍でもOKなのですね
早く試してみないと😊

おぎそん
2026/09/15 18:45

とろとろ〜♡
いろいろ入ってヘルシーなグラタンいいですね✨
これからの季節たくさん食べたくなるハフハフ😋


はなはな
2026/09/15 19:52

そうです!色々なんでもガサゴソして入れました!
これからの季節熱々食べたいです!
鍋🍲とかも楽しみですね😋

プー バッジ画像
2026/09/15 18:40

トロトロ〜😍
じゃ〜
もう一つのやつは〜
プー用で〜🤣🤣

GABAで腸活😋🎶
んん〜気になる〜🤭🎶


はなはな
2026/09/15 19:50

食べに来てください!
そのかわり親子丼作ってもらいます😋
米ぬかパウダーお腹にいいようです!
スープなどにひとさじ🥄してますが調子いいです✨

プー バッジ画像
2026/09/16 14:02

親子丼なら朝飯前〜😁
ですよ〜🤣

へぇ〜👀❗️
スプーン🥄ひとさじでそんなに〜😳

ま〜
2026/09/15 13:36

若い人と一緒にお仕事するとパワー貰えますね〰️💪🩷
グラタン美味しそう😋
シュレットチーズの裏技凄いですね💡
知りませんでした📝
綺麗に焼けてます🤗試してみます🧑‍🍳💞


はなはな
2026/09/15 19:47

ありがとうございます✨
ぜひぜひお試しください!
若い人と仕事したので知らないアーティストの勉強することになって今日もイントロクイズ出されました💦わかるわけない😅

くるみかん
2026/09/15 10:21

グラタン大好き❤食べたくなっちゃいました
シュレッドチーズを洗うとは!!
裏技を教えて頂きありがとうございます♪


はなはな
2026/09/15 19:46

グラタン好きは若い証拠だと思います😂
くるみかんさんは若い決定!!
洗う時はササッとでいいですよ
ぜひぜひお試しください✨
ありがとうございます!

くるみかん
2026/09/16 11:31

そんなに若くはないですけど🤪
こんなに美味しくグラタンを作れるはなはなさんも若い決定!ですね😊

はなはな
2026/09/16 22:19

やった✌️若いいただきました←これで喜んでるという事は…🤫
グラタンって罪な食べ物ですね😂

はなはなさんの作るグラタン美味しそうです~~!✨
米ぬかパウダーをグラタンに入れるのも一工夫で素敵です✨

そしてシュレッドチーズの裏技!
初めて知って早速ピザや焼きカレーで試したくなりました🤤🤤


はなはな
2026/09/15 19:45

まやりんありがとうございます!
具材はなんでもあるものいれます!冷蔵庫の片付けのような感じです☝️
ぜひぜひぜうすさんにも伝えてください!本格的なチーズがなくてもこれでとろりホットク(←言い過ぎた😆)みたいなのびが楽しめますよ

ペニョ
2026/09/15 09:45

暑かったり涼しかったりジメジメした天気ですね😢
シュレッドチーズ、知らなかったです👀‼️裏技試します🫡✨


はなはな
2026/09/15 19:42

変な天気ですね💦
暑すぎた夏ですね
はい!チーズ試してみてください✨
とろーりなります🧀

やっぺ
2026/09/15 09:42

わ~お家でグラタンいいな~いいな~
わが家ではめったに出てこないです~😢
自分が食べたいときは市販の買っちゃいます~


はなはな
2026/09/15 19:42

ホワイトソースが面倒なんですよね!
私は簡単にフライパンとかで冷たい時から先に混ぜて弱火にして混ぜます!
なんなら具材炒めてる時に少し冷まして混ぜちゃう時もあります🤣
ま、面倒な時は作りませんね🤣

とまちゃん
2026/09/15 09:12

おはようございます✨
私もグラタン好きですー🫣
シュレッドチーズってピザ用とかのパラパラチーズですか??
その裏技知らなかったので試してみまーす✍️


はなはな
2026/09/15 19:39

グラタン美味しいですよね!
私はダイエット中だから油なしのホワイトソースです!
そうですピザ用とかのです🍕
カットしたの引っ張ってとろーんてなかなかならないじゃないですか!とろーんですよ😋お試しください!

ひまわり バッジ画像
2026/09/14 22:00

グラタンの 季節ですね〜🍁

美味しそう😋😋

シュレッドチーズは 冷凍庫に
入れてます

その裏技は知らなかった

今度 やってみますね 水で

ネバネバを取るのかな🤗🌻🌻🌻


はなはな
2026/09/15 19:37

ですねー!
冷凍のでも出来ますよ!
くっつかないようにしてる粉?をとる感じです
水だけど洗いすぎるとチーズ溶けるのでお気をつけて👋

ひまわり バッジ画像
2026/09/15 19:44

一瞬 アライグマ 想像して あっ 溶けちゃうと〜

はい 気をつけまーす😄🌻🌻🌻