しあわシェア【交流】

2025/10/30 06:44

おはようございます😊今日は朝からいつも以上に冷え込んでいました💦住んでいる場所が山間部なのも影響しているのかも知れませんが10月とは思えない寒さでびっくりです!昼間は暖かくなる予報なので朝乗り越えて頑張ります💪

昨日は鮭の豆乳蒸しと温奴です!
豆乳は初めから入れると水分が飛んで豆腐のようになってしまうのである程度火が通るまで豆乳を入れずに蒸してそこから豆乳を追加します!
鮭を蒸す前に酒、薬膳スープ、みりん煮付けておいたので味付けはそれだけですが蒸している間に豆乳にも味が渡っていてとっても美味しくいただけました!

今日は母校の文化祭に専門学校も招待されたので昼休憩が少し長くなり文化祭に行けるようになりました😊
私たちの時より出店の数も増えているみたいなので楽しみです🎶

では、また(o・・o)/~

4件のコメント (新着順)
summer
2025/10/30 20:13

妃奈子ちゃん
学祭 楽しかったかな
ちょうど 今シーズンよね
学祭って なんであんなにワクワクするんやろうね🩷

温奴 いいね👍
お豆腐の味が 濃い感じがしそう😋

azuazu
2025/10/30 19:51

妃奈子ちゃん
いつも妃奈子ちゃんのこだわりがつまった蒸籠蒸しですね。
文化祭、先輩として参加する感じになんだかドキドキします!

shiori バッジ画像
2025/10/30 19:27

秋は文化祭の時期だね!
後輩たちの文化祭はどうだったかな?
去年は確か妃奈子ちゃんものすごく力入れて準備してたよね!

ひまわり バッジ画像
2025/10/30 07:12

すっかり 蒸籠名人では‼️

ヘルシーで とってもいいですね〜
文化祭 楽しんで来てね🤗🌻🌻🌻