タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/06/07 07:00

失敗しちゃったんです💦
止めようとも 思ったのですが 何時かこいぬさんに「失敗も 投稿していいんじゃない」と言われた それではと思い 投稿します😊

実はチャパティ作りたくて 「最初に読む料理本」以前ミュージシャン 自分の感覚で料理は作ろう との事で分量はないんです古谷暢康さんです

小麦粉の代わりに米粉を使おう ひまわりの感覚で いざ スタート インドへ向かって

●材料…米粉150g 水100ml 塩小2 油小1
きゅうり🥒パプリカ ピーマン🫑 玉子 紫蘇 黒胡麻 新たまねぎ🧅シード ミニトマト🍅

●作り方…♦米粉に少しづつ水入れて混ぜる→塩と油入れる→5分位捏ねる→ラップして30分寝かせる ♦野菜カット レンチン30秒♦玉子かき混ぜる→紫蘇と胡麻入れる→焼く
♦寝かせたのを取り出し捏ねる→3等分に分けて→薄く伸ばす…伸びません❓❓❓
米粉だから❓伸びない→手で形作ってフライパンで焼いた 油は引かないのだが 1枚目はオリーブオイルをひいた→色気がついた→2枚目はひかずにお餅のようだ

これが 失敗の 行程です
どなたか アドバイスお願い致します🙇

取り敢えず お餅チャパティ みたいに出来た
本場のは 食べたことないが薄く なるはずだったのに💦💦🤣🌻

4種類のしあわせミックスシード
「4種類のしあわせミックスシード」は発芽するための栄養を蓄えた、自然美容食です。ビタミンEやβカロテン、食物繊維など栄養成分がたくさん詰まったかぼちゃ、ひまわりの種とクコ・松の実の4種類をぜひお試しください。お菓子のトッピングはもちろん、料理にも使えます。
6件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2025/06/07 20:40

その挑戦してみよう💪🎵
って勇気が凄いですよ〜👏
キレイな焼き色で
美味しそうに出来ていますよ~😋🎶


ひまわり バッジ画像
2025/06/07 21:18

プーさん 有り難うございます😊
無鉄砲 結構 しちゃうのよね
なんとかなるってね😱

いいのか 悪いのか?

焼けたことは 焼けたんだけど
全く 別物🤣🌻🌻🌻

azuazu
2025/06/07 20:21

ひまわりさん
お写真見ると、どう見てもきれいに焼けてて成功のようですが…(笑)
お味はいかがでしたか?
米粉はグルテンフリーなので粘りが出ないですよね。


ひまわり バッジ画像
2025/06/07 20:48

azuazuさん 有り難うございます😃
粘らない こねてると すぐポロっと オリーブオイル入れたんですけどね 伸ばそうと コロとしたら 割れる

それで 手で 成形して焼いたんです
味は お餅ですね〜 不味くはないですが 美味くもない

まぁ シックハック 久しぶりでしたね〜

朝 味噌汁に残った 1枚 入れたんですが ウ~ン てな感じ

本場物って どうなんでしょうかね🤗🌻🌻🌻

ai
2025/06/07 14:46

何処が失敗かわからないけど、焼き色も美味しそうですよ
次回の工夫へつながりますね


ひまわり バッジ画像
2025/06/07 14:58

aiさん 上手く隠してるのよ〜

なんて 本当に有り難うございます😊
励みになります

次こそは 包み隠さず致します😃🌻🌻🌻

はなはな
2025/06/07 12:22

米粉でチャパティ!
とてもキレイに出来てる👏
失敗じゃなく成功です✨
やはり粉が違うと見た目は普通のとは変わりますが米粉の色白でかわいいですね
美味しければOKです😋


ひまわり バッジ画像
2025/06/07 12:31

あっ 嬉しいな〜
はなはなさんに お墨付き頂き
は は〜🙇🙇ですね

やっぱり 米粉で作ったからなんですね😱
未熟さ ですね
でも 勇気 出ましたよ‼️

有り難うございました🙇🌻🌻🌻

はなはな
2025/06/07 13:06

そんな!成功ですよ✨
キレイなまん丸ですし👏
米粉は扱いが難しいようですね
グルテンフリーで人気で色んなのがありますが品種で膨らみ方も違うようです
衣にするとカリカリになって好きですけど😊

ま〜
2025/06/07 10:10

チャパティがわからなくてレシピ見ました🤳🔰笑😁
ナンは食べた事ありますが チャパティは食べた事ないです🍳
失敗じゃないんじゃないですか‼️✌
美味しそうです💕🤤
作ってみようとするチャレンジャー精神が凄いです👏👏👏
料理レシピたくさん見ないと私はわからない事の方がたくさんあります📚️🧑‍🍳🩷本場物より自己流の方がきっと綺麗で美味しいと思います🩷🥰


ひまわり バッジ画像
2025/06/07 11:48

有り難うございます😃
なまじ 良くわからないものに手を出すと〜😱

でも 楽しかったです
残った1枚 朝の味噌汁に入れて食べました

インドから日本です 笑😁

クレープ みたいな薄さでぷくっと なるようです

お騒がせ しました🙇🌻🌻🌻

ちょ~
2025/06/07 08:52

全然失敗しているように見えないです😌むしろ美味しそう…🤤作ってみたくなりました!


ひまわり バッジ画像
2025/06/07 08:54

ちょ〜さ〜ん💦
なんて 優しいんでしょう🤣

有り難うございます😃
そうです 作ってみて下さいな

そして 教えて下さいね🙇🌻🌻🌻