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こんばんは♪ タマリバで麹の美味しさを知った時には “伊勢惣 みやここうじ” を使っていました❗️ 今現在はちょっとした縁があって “はちどり味噌”さんの “やさしいKOJI玄米麹”を 使っています😊 はちどり味噌さんは肥料も何も使用せずに自然の力だけで作られた生麹で 身体が喜びそうです🤩 納豆
タレからペロリいってましたか 笑 上のさつま芋に絡めても美味しそうですよね 再現レシピ待ってまーす!あ、黒ごまペーストなくても作れたら嬉しいなー 甘酒甘麹学びになりました、ありがとうございます!
shioriちゃん😆 見てたん❓🤣 運ばれて 私一番最初に 黒ゴマの味噌だれ ペロッしたんよ😆 これ 食べたことある味の合わさりやから出来ると思うんよ 味 忘れんうちに 作ってみるわ💪 空腹時に甘酒はブドウ糖あるから 血糖値急上昇するからあかんのよな でも 今から食べる前に 飲むと 食後の消化吸
発酵カフェランチ、優しい味という表現がすごく伝わってくる写真ですね! 黒ごまの味噌ダレのタレにものすごく惹かれました!ペロリしてみたいです 食前に甘酒を飲むと血糖値のあがりが穏やかになるのですか! 知らなかったなー酒粕の甘酒でも甘麹でもどちらでも同じ効果があるのでしょうか!?
よく眠れてよかったです😊 それそれ 私も 気になっていろいろ本読んだりしてたの プロバイオティクスとプレバイオティクスを両方組みあわせた シンバイオティクスもありますよね 甘酒がまさにそれなんですよね いい の隣は よくない もありますよね いいからと言って取りすぎもですしね ちゃんと学びたい
今日は行きたいところがいくつかあり 朝からワクワク💓 行きたいところの用事を順番に終えて 今日の一番のワクワク ランチです😍 このお店はシェアキッチンで 今日は私がずっと いただいてみたかった『発酵Cafe桜堂』さんの日だったんです まず初めに 食前の甘酒 食事による血糖値の上昇を緩やかにするため
ひまわりさん♪ ありがとうございます😄 晴れのち糀は、ひかり味噌さんの商品で酸っぱい甘酒なんです。 濃縮タイプなので、炭酸水やお酒などとわって飲む商品なんです😋
美味しそうーーー!レストラン越えです! ささみやサーモン、思いつきもしませんでした! 添えられているドレッシング?タレ?もオシャレですね! ささみを甘酒に漬け込むのもなるほどなと思ったのでやってみたいです!
先日は、サニーレタス、甘酒に漬け込んでレンチンしたささみをほぐしたもの、きゅうりと一緒に巻きました。 その前、レタス、スモークサーモン、きゅうり、アボカドと一緒に巻きましたよ😋 サニーレタスはこんな感じです♪
shioriさん♪ ありがとうございます😄 多分、この甘酒が濃縮タイプで濃厚だから層になるんだと思いまーす😅 水や炭酸水で割って飲むタイプの酸っぱい甘酒なんですよ😅