1週間ほど前に初めてらっきょうを漬けてみました。 スーパーで500g入りの泥らっきょうと目が合いまして、いきなり1㎏漬けるのは敷居が高いけど半分なら…と。 買ってきてすぐに作業に取りかかれず少し芽が伸びてしまいましたが、瓶に入った姿はやっぱり可愛らしい♪ ピクルスの素が自宅にあったのを思い出し、キ