菊芋を食べてみました☺️ 近所のJAでたまに見かける菊芋。 食べたことなくおぎそんさんの投稿みて 先ずは炒めて見ました。 薄めに切って、ヒタヒタよりちょい少なめに水を入れて 玉ねぎスープ少し入れて、ほんの少し出汁を入れます。 水分が少なくなったら、ごま油入れてお仕舞い🎵 しゃきしゃきが残る、