雑穀の入ったトマトスープ🍅

我が家のこどもたちも大好きで「おかわりー！」の声が聞ける一品です🥄

夜作っておけば、忙しい朝は温めてこれを食べるだけでお腹いっぱい心もほかほかに🌞

■材料・分量
・にんじん　１／２本
・玉ねぎ　１／２個
・三十雑穀　大さじ３
・トマト缶（カットタイプが便利です）１缶

・水　５００㎖

・オリーブオイル　大さじ２

・たまねぎスープ　大さじ２

　（たまねぎスープ以外にも、コンソメや野菜出汁など代用可）

・塩　少々

■作り方
①人参と玉ねぎは細かく切り

オリーブオイルを入れて熱したお鍋で炒めます。

②玉ねぎが透き通ってきたら、三十雑穀、トマト缶、水を入れてひと混ぜし、蓋をします。

③弱目の中火でコトコト２０分ほど加熱。

途中かき混ぜながら様子を見ます。

（底に三十雑穀があると焦げ付く可能性あり！たまに混ぜると安心です。）

④三十雑穀がふっくら柔らかくなれば、たまねぎスープ（もしくはコンソメ等）を入れ、味見をして足りなければお塩を少々。

出来上がり！！！
いただきます😋