タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

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2023/02/19 18:57

三十雑穀スープソース

ここばばさんの“三十雑穀春巻き”をヒントに作って食べてみました🎵

 

好みの揚げ物を揚げる際に

“こなゆきコラーゲン”

“八百屋ファイバー”

を始めとした美粉屋Lifeを加え揚げていきます❣️

 

 

食べる際にソースやお醤油…ではなく

三十雑穀スープを付けていただきます🍴🤗

 

 

今回はコロッケ、めひかり(小魚)が中心だったのでコロッケは好みの味ならどれもピッタリ❗

めひかりは白身魚(小魚)なのでブイヤベースや中華スープが良い感じ〜👍
 

スープ(たれ)の量を替えるだけで濃い傾・薄い傾どちらでも調整ができます🎶

作るだけでなく食べ方のアレンジも良いかも〜🤗💗

 

 

ある意味ドレッシング代わりにも😙🎶

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6 件の返信 (新着順)
みん バッジ画像
2023/02/21 20:28

めひかり、確か淡白な、食感もふわっとした白身魚ですよね。天ぷらは絶対美味しいですね。
雑穀スープで色々味変も出来てパクパクいけちゃいますね😆


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2023/02/24 13:45

めひかりはフワフワ💗カリカリ❗
何もつけないで食べてもうっすらと
甘さを感じるような
優しい小さなお魚なんですよ🤗🎶

天ぷらも良いかも🤗💗
これ❗
ただ片栗粉をまぶしただけで揚げた唐揚げなんです🎶

いつもならお醤油をタ〜ラとかけて一部分しょっぱくなってしまうのがあまり気に入らなくて…😅

試してみたら美味しかったですよ🎵

Nao
2023/02/20 08:54

美味しそうです〜〜💘

いろんな三十雑穀スープから、その日の気分や合わせるお料理によって、どれにしようかな〜❓🥰🎶なんて楽しく迷いながらいただくの、いいですね💓

コロッケやめひかりの揚げ物、
サクッとジュワッと、どれつけようかなって想像しちゃった😆💕💕オイシソ〜〜🤤


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2023/02/21 12:24

本当〜❗
『何が合うのか…』
『○と○合わせたらどんなソースになるかな…❔』
一口一口味を変えても美味しいですし
シンプルな揚げ物程楽しさ・美味しさ倍増〜❣️

今まで味付け・スープっと思ってだけれど…絶対調味料になる〜🤗🎶

えぬ
2023/02/20 07:45

ディップするアイテムとして活用したら色んな味が楽しめますね💕
私もやってみます🌟


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2023/02/21 12:18

野菜🥔の揚げ物からお魚🐟お肉 🍖等とありとあらゆる揚げ物に使えそう💗

その人の好みの味、
好みの濃さ、
オリジナルな三十雑穀ソース
と楽しみが何だか…無限にあるような気がして来ましたよ🤗🎶

summer
2023/02/19 21:03

なるほど💡
めひかり 私もはじめて聞きました
唐揚げにしたら美味しそうな お魚ですね💕


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2023/02/20 18:30

プーの地元では何処にでもあるような当たり前なお魚なんですけどね〜😅

ふわふわ感、カリカリ感を始め、
カルシウムなど栄養を良いですよ🤗🎶

はなはな
2023/02/19 20:14

参考になります。アレンジレシピありがとうございます😊


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2023/02/20 18:28

三十雑穀スープは本当スープだけでなく料理、味付けなど使い方によっては何でも使える万能調味料ですよ

おぎそん
2023/02/19 19:41

三十雑穀スープシリーズをそのままディップするなんて
ぜいたく〜😍
どれにしようか選ぶのも楽しいですよね♪♪
めひかりこの辺りでは手に入らなさそうなので
食べてみたいです🥺


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2023/02/20 18:25

そうなんです😙❗

シンプルな揚げものほど
一口一口の味を変えて
楽しんでみたり、
三十雑穀スープを混ぜて
オリジナルたれを作ってみたり
完食するまでに何回味を変えてみたものか〜🤗

めひかりは中指くらいの大きさの小魚なので骨やエラ、しっぽまでプーは食べてるんです🎶
(中には頭も食べる人もいるくらいです❣️)

めひかりと会える機会が出来ることを願ってますよ🎵