■材料・分量
・フランスパン　1切れ
・三十雑穀雑穀中華スープ　大さじ1/2
・マヨネーズ　適量
・新玉ねぎ　1/8個

・ピザ用チーズ　一掴み

・パルメザンチーズ　適量

■作り方
①フランスパンに、三十雑穀中華スープを塗ります。
②櫛型薄切りした新玉ねぎをのせ、ピザ用チーズを一掴みかけます。
③マヨネーズを斜めに線を書くようにかけ、パルメザンチーズを3〜4振り(お好みの量でOK)します。
④トースターで5分焼き、30秒位そのまま放置(予熱でチーズに焦げ目がつくので)で出来上がりです。

朝ごはんのワンプレートを作りました。いつもは、三十雑穀みそスープとマヨネーズを合わせて塗っているのですが、味噌の味を引き立てるために、分けて塗ってみました。

大さじ1/2では、味噌の味がコク感じましたので、次回は、少し減らそうと思いました。

パルメザンチーズは、焦げ目をつけるためにかけています。ピザ用チーズだけより、短い時間で焦げ目がつくので。Ｗチーズにすると、トローリとサクサクチーズの食感をたのしめるので、大好きなんです。