はなはな
2025/08/06 19:24
🌿簡単✨冷しゃぶ素麺🌿
いつものお素麺だけじゃ物足りないから
冷しゃぶと元気の出るねばねばと一緒にしました✨
🔶材料・分量🔶2人分
・茹でたお素麺 2人分
・豚薄切り肉 100g位
・長芋 10cm位
◉お好きな麺つゆ（醤油大さじ2、みりん小さじ2、だし汁200cc、みらいの生姜適宜、濃さはお好みでどうぞ）
◎トッピング用 大葉、梅干し、トマト、胡麻、長芋、青のり、べっぴんはとむぎ等
🔶作り方🔶
①お湯を沸かして豚肉を茹でます。熱が入ったらザルにあげて冷ましておきます
②お素麺を茹でて洗ってぬめりをとり冷水につけてからお皿にもりつけます
③長芋は皮を剥いてビニール袋に入れて叩いてお好きな固さにして青のりを混ぜておきます （これならすり下ろししなくて便利👌）
④盛り付けたお素麺の上に①の豚肉やトッピングを盛り付けて食べる前につゆをかけて召し上がってください😋
食欲が落ちる暑さの中サッパリ食べたくて作りました😋
ねばねばと喉越しの良いお素麺で夏バテ解消しましょう✨
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投稿を表示はなはなさま、おはようございます。
朝からとっても爽やかで美しい冷しゃぶ素麺✨✨
確実に身体も心も喜びますね。
それにしても、
『長芋は皮を剥いてビニール袋に入れて叩いて好きな固さにして青のりを混ぜておく』👏
お勉強になりました。
私、長芋で手がまけてしまうので、いつもビニール手袋をつけてすりおろしておりました😇
ビニール袋の上から叩いても、こんなに粘り気があるのですね😳
ありがとうございます。
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投稿を表示写真映えなお素麺でお腹も満たされそうですね！
長芋に青海苔←これだけでも美味しそう！
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投稿を表示なんと！長芋すりおろしではなく、叩いてるんですね。
目からウロコ…。
これならハードル下がります！
いつもありがとうございます！
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投稿を表示さっぱりととってもおいしそうです☺️
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投稿を表示コレならさっぱり食べられて、栄養バランスも良いですね🩷
長芋も、ビニールに入れて叩いちゃったら楽ちん🎶
トッピング次第で色々楽しめそうです😋