※まずカテゴリーを選択してから入力をお願いします。カテゴリー選択時および変更時に入力内容が消える場合がございます。

■材料・分量・2合分
・三十雑穀海と黒　各大さじ1
・米　2合
・冷凍して置いた混ぜご飯の具　
・すし酢　(酢大さじ1〜2、きび糖小さじ1〜2、塩小さじ1/4位をまぜたもの）

・レモン　1/2個

・いんげん　2本

・たまご　１個

・マヨチーズ　大さじ1／2くらい

・塩　1つまみ

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①たまごに、塩とマヨネーズを入れよく混ぜ、フライパンで片面だけ焼く。表面が乾いたらお皿に移し、冷めたら型抜きする。

型抜きした、残りは錦糸玉子にする。
②お米2合に三十雑穀と2合分＋60ccの水を入れ、20分位浸してから雑穀モードで炊く。

この間に、いんげんをサッと茹でる。
③炊けたご飯にすし酢と解凍した具を入れ、よく混ぜ、大皿に丸く盛り付ける。
④インゲンは斜めに切り、型抜きたまごと一緒に盛り付けたら完成です。

⑤レモンは、味変に使います。

子供達が小さい頃から作っている、洋風混ぜご飯に三十雑穀を入れました。毎回、具を煮る時に2回作れるように多めに煮て半分冷凍しています。牛肉、レンコン、干し椎茸、にんじん、こんにゃく等が入ってます。

以前、具のレシピは投稿してるので、省かせて頂きました。