フライパン１つで出来る簡単レシピです✨

お肉にお魚にお豆腐にも使えるソースです

作ってみてくださいね！

🔶材料・分量🔶2人分

・鶏もも肉　2枚

・片栗粉大さじ1、たまねぎスープ小さじ1、塩麹小さじ半分

◎たまねぎ1個、にんにく1片、生姜→にんにくと同じ量

◉醤油大さじ2、りんご酢大さじ2、水50cc、ラカント小さじ2（はちみつでもOK）みらいのしょうが小さじ半分

✳︎付け合わせ…マッシュポテト（新じゃがをゆでて豆乳、粒胡椒、gheeバター入れて混ぜただけ）焼きアスパラガスと焼きトマト、あればパセリ

🔶作り方🔶
①鶏肉をビニール袋にいれてたまねぎスープと塩麹を入れて混ぜて5分位置いて片栗粉を入れて表面に粉がつくように空気を含むように袋を膨らませて混ぜます

②◎の材料をフードプロセッサーにかけて　（すりおろすか刻んでもOK）◉と一緒にして混ぜて置いて置きます

③フライパンに①の鶏肉を置いて皮目から中火で焼いて脂が出たら拭きとりながら弱火にしてひっくり返してフタをして焼きます

④中火から強火にして②のタレをかけてジュワーっと両面ひっくり返しながら焼きます

1分くらいしたら弱火にしてソースがトロリとなるまで煮詰めてください

✳︎ここで味が薄くてもたまねぎの甘味がでて甘くなります☝️

⑤お皿に盛り付けてお好きな付け合わせを一緒にどうぞ😋

✳︎付け合わせはマッシュポテト、焼きアスパラガス、焼きトマトです

✳︎仕上げにパセリをのせましたがチーズやナッツでも美味しいです✨