■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・手羽先　5本
・大根　5cm位
・人参　5cm位
・長ネギ　1/2本

・生姜　ひとかけ

・にんにく　1粒

・三十雑穀海　大さじ1強

・三十雑穀デトックススープ　大さじ2

・スライス椎茸　一掴み

・鶏ガラスープの素　大さじ1〜2

・ごま油　ひとまわし

・水　4〜5カップ

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①手羽先は骨の所で切り分け、大きい方を骨にそって2つに切り分ける。
②大根、人参は、半分に切手羽先、っていちょう切りする。長ねぎは輪切り。にんにくと生姜はみじん切りする。
③炊飯器の釜に、大根、人参、手羽先、戻さずそのままのスライス椎茸、三十雑穀、にんにく、生姜、鶏ガラスープの素、三十雑穀デトックススープ、水菜の順にいれる。水は4カップ入れ、出来上がり後に味見をして残りの水を入れる。
④早炊きを押す。

⑤出来上がったら、味見をして水、薄かったら、塩胡椒、鶏ガラを加え味を整える。長ネギを入れて蓋をして、1，2分置く。ごま油をひとまわしして完成です。

野菜は、いつも冷蔵庫の残り野菜を使ってます。白菜、キャベツなどがあると良かったのですが、これしかなかったので。

にんにくと生姜の効果で、寒い日にピッタリのスープになりますよ😋 

冷蔵庫の大掃除前にも、よく作ります。野菜室を空っぽにするために😅

スープの素もコンソメや和風だしにかえてもOKです。

お好みの物で☺️💖

ご飯をスプーンですくい、スープに浸して頂きました😋