■材料・分量
12cm直径のホール1個
・タンパクオトメはんなり宇治抹茶味　大1
・マスカルポーネ　100g(クリームチーズで可)
・ラカントs液体　大1
・蓬の葉　10g→洗って重曹で3分煮て水気を切る(無くても🆗)

・生クリーム　100g

・牛乳　

・Aゼラチン5g

・A水50cc

・Bくろぼう　4本

・Bバター　25g

トッピング用　(無くても美味しいです)

・抹茶粉末　適量

・しあわせ青汁　1ステック

■作り方
✰下準備
✰Aを合せふやかしておく

✰Bの　くろぼうを包丁で細かくカットし溶かしバターと混ぜラップを敷いたケーキ型の底に平に敷き詰める

①フードプロセッサーに　蓬と牛乳を入れて混ぜること🌀20秒　(蓬を粉々にする為)
②マスカルポーネ、生クリーム、タンパクオトメ

、ラカントｓ入れて混ぜること🌀10秒
③ふやかしたAをレンチン20秒で　液体にする
④　②の中に③を入れて素早く混ぜること🌀10秒←ゼラチンが素早くすることでまんべんなく混ざります!

⑤型にトロトロ液を流し入れ　表面をパテで平にする

⑥冷蔵庫で　1時間寝かせる

⑦　⑥を型から取り外しお皿に盛る　ゆっくり慌てずにお皿に移してね

⑧茶こし器で抹茶パウダーを振りかける　私たっぷり目に掛けました!　色が綺麗かな?と疑問　そこで思いついた遊び心🥰で　パラフィン紙に文字を書き　カッターで文字をくり抜き　ケーキの上にそっと置き　茶こし器を使ってしあわせ青汁をパラパラと振りかけて文字を描き完成しました✨

めっちゃ美味しいです　作って見てね👍💚