■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。

・米　2合
・鶏むね肉　1/2枚
・しあわせシードクコの実　大さじ1強　
・スライス椎茸　15枚
・あごだししょうゆ　大さじ1

・日本酒　大さじ1

・ウェイパー　小さじ１

・ごま油　大さじ1

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①鶏肉は、さいの目に切る。
②お米を研いで水を2合分まで入れたら、大さじ3杯分の水をとる。
③あごだし醤油、日本酒、ウェイパーを入れてよく混ぜる。
④鶏肉とクコの実、椎茸はそのまま入れる。

⑤ごま油を回し入れて炊く。

いつもは、干し椎茸の丸い物を戻して、戻して汁をいれますが、スライスなので、戻さずそのまま入れました。

炊き始めてから、生姜を入れるのを忘れた事に気づいたので、炊きあがってから、桃屋のきざみしょうがを大さじ2入れました。こちらを使ったのは、始めてでしたが、仕上げに入れたらとても美味しくてお勧めです。

炊き込みご飯にクコの実を入れる発想がなく、先日、かたこりんさんに教えて頂き、作ってみました。

色も綺麗にしあがるので、次は中華おこわを作る時に入れようと思いました😋乾燥のまま、入れましたがクコの実の形は、無くなってました（笑）

かたこりんさん、教えて下さりありがとうございました💖☺️