はなはな
2023/09/03 19:45
🌿簡単✨ザクカリ鶏肉の薬味ソースかけ🌿
鶏肉がザクザクカリカリで薬味ソースがたまりません😋揚げないのでヘルシー✨
◆材料◆2人分
・鶏もも肉2枚・片栗粉、米粉各大さじ2・塩胡椒少々・酒大さじ1、塩レモン麹小さじ1、キムチ適量・オリーブオイル大さじ２
◉生姜、ニンニク、トマト、大葉、玉ねぎ（各お好きなだけどうぞ。）
ななつのしあわせオイル、リンゴ酢大さじ1、醤油小さじ半分、たまねぎスープ小さじ1、ラカント小さじ1、水20cc
◆作り方◆
①鶏肉を味が染みるようにフォークでたくさんさします。ビニール袋に入れて塩胡椒、酒、塩レモン麹、キムチを入れモミモミ。
②◉の野菜を細かく切っておきます。
③◉の調味料を全てボウルに入れて混ぜて②で刻んだ野菜も入れておきます。
④鶏肉を入れた①の袋に片栗粉と米粉を入れて空気を入れて膨らませて粉がまんべんなくつくように混ぜます。
⑤フライパンにオリーブオイルを熱し弱火で鶏肉を焼いて片面に少し色がついたらひっくり返して火が通ってきたら中火→強火で両面良い色になるまで焼きます。（少し端の方を押さえながら焼くとこんがりします）
⑥焼きたてを切って皿に盛り、③をかけて出来上がり✨
最近お肉不足なので食べなきゃと作りました。腸活もかねてキムチや手作りの塩レモン麹を味付けに使いました😋
ザクザクカリカリの鶏肉が美味しかったです😋揚げないのでヘルシーで薬味も沢山食べられて嬉しいです✨
共有する
コメントする
4
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示もぉ～～、これよこれっっ😍🤤😍
見た瞬間から食べたいが止まらない～～～💓🤤💓
ザクザクカリカリ、そしてジュワッと🤤
やば～い、今日、違うの作るつもりで
鶏肉買ってきたのに、これ作りたくなった😆💕🤤
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示はい、食べたーい🙋♀️💖✨✨✨‼️
もう腹ペコ🤤！
疲れてたのに飛び起きたよ🤣🤣🤣🎵
凄いなー。
いつもいつも尊敬しております🙇♀️🍀
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示かりかりっこんがり美味しそうです！
レモン麹、キムチの活用勉強になります☺️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示揚げないのに美味しそうな色に仕上がってます。😋
腸活にもなり 美味しいザクカリ鶏肉と薬味ソースは 暑い日にも食欲がでますね。😍