わたしのひとさら【レシピ】

■材料・分量・1人分
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・冷凍した三十雑穀ごはん　1膳
・燻製ハラス　1切れ（ハラス、塩鮭でもOK）

・さしす梅酢　大さじ1（梅酢やすし酢でOK）
・とびっこ　適量（紫蘇や梅干しでもOK）

・いりごま　適量

・胚芽玄米茶　大さじ1

・お湯　適量

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①解凍した三十雑穀ごはんに、さしす梅酢を合わせ、ほぐしたハラス、いりごまを加えよく混ぜる。

②ラップで茶巾絞りをして手まり寿司にして、皿に置き、とびっこをのせる。
③急須に胚芽玄米茶を大さじ1入れ、熱湯を注ぎ暫く置いてから、茶器に注ぐ。

商品の裏には、緑茶といっしにこざし1とありますが、まずは玄米茶だけで頂きたかったので、少し多めに入れました😋

香ばし玄米の風味が香る優しい〜お味でした。

✤蓮根と茄子は米油でソテー

✤みょうがの甘酢漬け

✤おかひじきのナムル

✤枝豆のガラムマサラソテー

✤ピオーネ

と、一緒にワンプレートにしました😋

燻製のハラスは、前日作った残りです。
 

先日届い福袋に入っていた、くわちゃんさんデザインの可愛い風呂敷を敷いてみました😊

とっても可愛いくてテンション上がりました♪汚すといけないので、食べ時にはランチョンマットに変えました😅

梅酢を加えた手まり寿司で涼活です😋

さしす梅酢は、梅のポリフェノール、クエン酸、酢の酢酸、塩のミネラルが入って、疲労回復、整腸作用、美肌効果、夏バテ防止等など、色々な効果があります☺️