タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

Nao
2023/07/21 16:06

サックサク美容ラスク

ココナッツオイルでサックサクラスク♡

タンパクオトメの甘味を使うと安心して食べられる

 

■材料・分量

・無味無臭のココナッツオイル(香りのするタイプでもOK) 適量

・こなゆきコラーゲン 5g程度
・お好みのパン
・タンパクオトメ(お好きなフレーバー)
・その他 お好みの甘味やスパイスなど

※カカオパウダー・シナモンパウダー・メープルシュガー・ナッツ

甜菜糖・はちみつ等々

 

 

■作り方

①パンを約1㎝幅程度の薄さにカットする。


②ラップをせずに電子レンジ600wで秒ほど加熱して取り出し

オーブンを160℃に予熱する。


③バットにココナッツオイルを入れ

こなゆきコラーゲンを混ぜたものに

パンを浸してしっかりしぼり

オーブンシートの上に重ならないように並べて160℃で15分ほど焼く。

 

こなゆきコラーゲン入りココナッツオイルに浸してしっかりしぼる

 

 

しっかりオイルをしぼったパンをオーブンシートに並べて160℃で15分


④焼けたら取り出して、粗熱をとって

お好きなタンパクオトメや美粉屋をふりかけて出来上がり🎶

 

 

◎熱に弱いもの以外の甘味料(メープルシュガーや甜菜糖など)

を使われる場合は、熱いままふりかけて大丈夫です✨

 

◎カカオパウダーやメープルシロップなど使われる場合は

ココナッツオイルに先に混ぜてからでもOK

 

 

💡ポイント💡

 

ココナッツオイルにパンを浸したあと、しっかりしぼって

余計な油分をとることで

サクサクの食感のラスクに仕上がります🎶

 

 


 

はんなり宇治抹茶で作ると綺麗な色になります🍵

 

色がつかないので見た目は地味ですが

すこやか朝バナナ🍌もチョコミント🌿も美味しかったです🩵

 

特にチョコミン党の方は、チョコミントかなりオススメです🩵🌱🩵

 

お好きな味にしてね♡

 

甘味を加えなくても、そのままでサクサク美味しいですよ🎶

 

甘味を加えずチーズを乗せたり、オードブル的にも使えるので

ぜひぜひお試しくださいね♡

 

 

コメントする
4 件の返信 (新着順)
summer
2023/07/22 12:48

Naoさん
サクッと音がしそう💕
ほんと オードブルにしてもいいですね
ないけど キャビアのせたり🤣
ないない🤣


Nao
2023/07/23 15:14

summerさん💓

そうそう、ほんとにサクッですよ~~🎶

甘味を加えるとおやつですけど、そのままだと
そうそうオードブル(←言葉出てこなかった😂)にイケますよ~👍
キャビア🦈∴とか・・・うちも、ないない🤣🤣

あの、オードブル用のラスクとかクラッカーとかあるもんね👍
そんな感じで甘いのにもおつまみにも👌🎶

とも
2023/07/22 05:50

美味しそうです♪
お好きな味で作れるところもすてきです☺️


Nao
2023/07/22 08:57

ともさん、ありがとうございます💖

甘いのが苦手な方は、そのままサクサクと🎶
お酒のおつまみやチーズとか乗せて食べてもいいですし
タンパクオトメやその他の甘味を変えれば
いろんなお味が楽しめますよね✨✨

ヘルシー仕上げにしておくと、罪悪感なく食べられるのがいいです👍

はなはな
2023/07/21 22:38

サクサクがわかります✨
絞るって所が何だかプロっぽくて素敵ですね✨


Nao
2023/07/22 08:54

はなはなさん、ありがとうございます♡♡

サクサク伝わりましたかぁ~~❗❓😍

オイル、かけるより浸してしぼった方が
かえって必要なだけのオイルしか吸収しない気がします😊
そして全体にまんべんなくオイルが行き渡っているので
サクッと🎶

ココナッツオイルなので、出来上がった後も
食べた後も、全く油っぽくなくてオススメです✨✨

熱に強くて体に摂りたいココナッツオイルなので
その分も安心していただけますよね✨✨

甘いの苦手な夫は、甘味を加えずそのままサクサク食べて
手が止まらない~~と、あっという間に全部食べちゃってました😆
タンパクオトメのフレーバーのも美味しいと言っていたので
なかなかオススメです💓

はなはな
2023/07/22 09:26

私も甘み少しで良いので好み好み😋
前にこのパンを買ってボソボソで苦手だったんですけど最近美味しいと聞いてからまた挑戦してしたかったんです。
ラスクなら気にならないから良いかもです✨

Nao
2023/07/22 09:47

そーそー、前のはボソボソしてイマイチ食べにくかったですよね😅

最近改良されてからは、ずいぶん食べやすくなりましたけど
他のチョコやシナモンなどに比べると
まだやはりトーストして何かを乗せるなりした方が
食べやすい感はあります😅



ラスクだと、逆に甘いパンよりこれくらい
素朴なお味のパンの方が美味しいかも🎶



あのね、ほんとにサクサクで美味しいので
ぜひぜひ作ってみてください🎶
例のパンを使う場合、カット大変ですが
薄く二分割にしたくらいがサクサクで美味しいですよ👍

はなはな
2023/07/22 11:16

買ってみます✨
近くのパン屋さんが黒米と雑穀入りパンを作り出して酵母にこだわってらしてハード系だけど美味しいんです😋
(自分でちぎりパン作らなくなっちゃった笑)
今あるのでそのパンでも作りたいです😋

Nao
2023/07/22 11:28

あー❣️
そのパン、めっちゃ美味しそう😍😍😍

そりゃ、そんなパン近くで買えたら
作らなくなりますね😂

私もこの前から、皆さんの手作りパンの投稿目にするたびに、よし!今度こそ久しぶり作ろう‼️なんて思いながら、今に至ります🤣🤣🤣

はなはな
2023/07/22 11:36

大学で発酵学とかの研究をなさってた方でよくパン屋さんをしてくれたなと思います😁 生きてるパンです✨

Nao
2023/07/22 11:45

すごーい😳
発酵学を大学で研究なさってた方が作られる酵母パンだなんて✨🤩✨

ほんと、よくぞパン屋さんをしてくださった👏✨✨
そんな本格的なパン、いただいてみたい😍
いいですね、お近くだなんて🥰

もう、それは買ってでも食べないと❣️

本物を知らないと、本物は作れない👍
…ってことで、何事も研究研究😁👍🎶

はなはな
2023/07/22 13:09

知らない事がたくさんあってワクワクしますね✨
日々勉強、研究ですね😁

ラビット
2023/07/21 17:06

とても美味しそうなラスクですね~😋

タンパクオトメもこなゆきコラーゲンも試した事がないので、勉強になりました☺️


Nao
2023/07/22 08:48

ラビットさん、ありがとうございます💖

タンパクオトメはフレーバーがいろいろあるので
お砂糖代わりに、香りも楽しめてヘルシーでいいですよ~~👍

こなゆきコラーゲンも、試しに入れてみましたが
サクサク感は変わらずとっても美味しくいただけました🎶

夫は、甘味を加えずそのままの状態で美味しいと
サクサクパリパリとあっという間に食べちゃってましたよ😆