食通新聞【読みもの】

みなさんこんにちは！
タマチャンショップの新人スタッフ「ぜうす」です🍄‍🟫

日頃から、バランスの取れた美味しい食事を楽しんでいますか？
美味しいものは、心とからだの豊かさを保つのに大切ですよね。でも、美味しいものには、意外と塩分が多く入っています。
健康のために塩分は控えたいですが、美味しさが減ってしまうのもイヤですよね…😅

このたびタマチャンショップは、そういった想いに応えるため、今話題の「氷だし」を世間に広めた加藤綾菜さんと力を合わせて「綾菜式減塩 万能だし粉」を開発しました✨
現代の食生活では、どうしても塩分をとりすぎることが多いですよね。おいしさと減塩を両立させるのは、簡単ではありません。
でも「毎日のごはんが“楽しく美味しいもの”であってほしい…」そんな願いから生まれた新商品です！
今回は商品について解説しますが、その裏側も食通新聞で公開していますので、ぜひチェックしてみてください😉

【加藤綾菜さんとのプロジェクトの裏側】
　Part.1 / Part.2 / Part.3 / Part.4

加藤綾菜さんと考えた「綾菜式減塩 万能だし粉」

綾菜さんといえば、話題の“氷だし”を活用して、旦那様の健康を食事から支えてきたことで知られています👀
その経験を活かし、今度は粉末タイプで手軽に使える「綾菜式減塩 万能だし粉」が完成しました！
鰹節・酒かす・玉ねぎ・生姜・醤油などを組み合わせ、うま味と香りをぎゅっと凝縮。
大さじ1杯5gあたりの塩分量はわずか0.17gと少なめですが、しっかりとした美味しさを感じられます😋
国内で丁寧に仕上げているので、家族みんなで安心して続けられるのも嬉しいポイント！
毎日の料理に寄り添う、心強いパートナーになってくれます☺️
▶︎商品ページはこちら
9月4日20時より予約販売開始

どうして減塩？社会問題に挑む決意

日本人の食文化は、味噌・漬物・醤油など、塩と切っても切れない関係にあります🧂
その一方で、食生活の多様化や運動不足の影響もあり、現代人の塩分摂取量は高い傾向です🥵
加藤綾菜さんも旦那様を支えるなかで、減塩の大切さを実感されていました。
そして「減塩は味気ないというイメージを変えたい！」という思いに至り、そんななか出会ったタマチャンショップが大切にしている「おいしく健康を届けたい」という理念が重なって、今回の共同開発がスタートしました‼️
何度も試作を重ねて完成したのが、この「綾菜式減塩 万能だし粉」なんです😉

厳選素材が引き立てた「塩分に勝るうま味」のもと

「綾菜式減塩 万能だし粉」は、塩分に頼らず“うま味で美味しさを引き出す”こと。
厳選した素材のうま味と香りが折り重なり、少ない塩分でも美味しく感じられる味わいを引き出します🐟🧅🍄‍🟫🫚
【主な素材】
・玉ねぎ：自然な甘みと豊かなコク
・鰹節：香ばしさと後味のキレ
・酒粕：自然なうま味のベース
・黄金生姜：スパイシーで爽やかなアクセント
・醤油：味わいをまとめる隠し味

使い方はシンプル！毎日の料理にひとふり

パウダータイプなので、料理の仕上げにさっと振りかけるだけ。
手間なく手軽に、本格的な風味が楽しめます😆
たとえば野菜炒めに加えれば、玉ねぎや鰹節のコクが広がってひと味違う仕上がりに🍳
煮物なら、砂糖や塩を控えても出汁のうまみがじんわりと染み込み、やさしい味わいが広がりますよ🍲
さらにスープや味噌汁に溶かすと、生姜と醤油の香りがふわりと立ちのぼり、ほっと心が和む一杯に☺️
毎日の食卓に取り入れれば、手間をかけなくても味わいがぐっと広がります🌟

加藤綾菜さんとタマチャンショップが心を込めて作り上げた「綾菜式減塩 万能だし粉」。
「減塩すると味気ないよね…」とお考えの方へ、手間なく美味しく続けていただける自信作です！
大切な家族のために塩分を気遣う方はもちろん、普段の料理をワンランクアップさせたい方にもおすすめ💡
食卓に笑顔が広がる新しい減塩のカタチを、ぜひお試しください😊