わたしのひとさら【レシピ】

■材料・分量・5本
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・特大じゃがいも　1個
・とうもろこし　大さじ1
・ズッキーニ　薄い輪切り15枚
・ライスペーパー中　5枚

・ピザ用チーズ　大さじ2

・三十雑穀グリーンカレースープ　大さじ1/2（なければクレージーソルトやコンソメの素、カレー粉などでOK）

・鶏がらスープ　小さじ1

・黒胡椒　少々

・米油　適量

タレ

・トマトケチャップ　大さじ1

・白だし　小さじ1

・スィートチリソース　小さじ1

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①じゃがいもを6等分して、耐熱容器に入れレンジ500Wで5分チンして放置
②①を皮を剥いてボウルに入れ、三十雑穀スープを鶏がらスープでのばして加えよく混ぜる。とうもろこしを加え更にまぜる。黒胡椒少々かける。
③まな板にサランラップを広げ、水にくぐらせたライスペーパーをのせ、ズッキーニ、チーズ、ポテサラの順にのせて巻く。
④フライパンに少し多めの油を入れ全面揚げ焼きにする。

⑤皿に盛りつけベランダの山椒の葉を添えました（葉は無くてもOK）

⑥タレの材料をまぜ器に入れて添える。

summerさんが三十雑穀スープでポテサラを作っていたのをヒントにアレンジしました😊summerさんありがとうございます💓

とっても美味しくて、主人はまた作ってと言ってました😅

1つ目はそのまま、2つ目はタレをつけて頂きました。このタレ美味しすぎて、残り舐めてしまいました。お肉、お魚、ポテトフライなどに合いそうです。白だしが隠し味になって美味しくまとめてくれました💓

今回のお願いは自分のことを😅

「来週のゴルフで100が切れますように🙏🎋」