しあわシェア【交流】

2026/02/27 21:36

ゆで卵をむくの絶対失敗しません!って方を尊敬します😄
私は写真の通り今回のゆで卵むきは凸凹に終わりました笑
成功するときと失敗するとき7:3くらいの割合です😄



昨日今日はおでんがメインの夕飯です🍢
白だしにまるごと玉ねぎ粉末をザザッと入れました
玉ねぎの甘みが加わって絶対に美味しくなってる!
染み染み大根最高~♪
牛すじ1番に無くなりました
今日はここに餅巾着も追加投入しました~

我が家は絶対にちくわぶ入れます
私と子供たちに人気です!
お皿に入れるの忘れました💦
これを好んで食べるの関東の人だけかもです😄。。。



まるごと玉ねぎ粉末は玉ねぎの旨みだけなので 味に深みを出したいときに使えます!
キッチンにこっそり隠し持っていると便利です😄笑

4件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2026/02/28 10:03

みんさんのキッチンにはまるごと玉ねぎ粉末が隠れているのですね 笑
まだ使ったことないのですがタマリバでチラホラとシェアに登場しているのを見て気になっていました!

ゆで卵の殻は私も上手くむけません
白身がぼっこりやられた卵は卵サラダいきです!笑

lemon
2026/02/28 00:01

おでん、美味しそうです♪
玉ねぎ粉末!甘味と旨味効果ですかね~試してみたいです。
ちくわぶは地域的に入れないですけれど、個人的に車麩と油揚げが好きです。

茹で卵、毎日作っていますが、油断すると私も失敗・ちょっと残念な気分に。
コツは、全てを瞬時にする、でしょうか。
茹で上がったら、すぐに卵を水に入れて、すぐに一周ぐるり割れ目を入れて、すぐに水の中で卵と殻の間に水を入れるように剥く、とすぐにツルンとむけます。
どれか一つでも少し時間を置くと失敗しがちですが、今日は奇麗に出来ました。

ようはぴ
2026/02/27 23:57

おでん美味しそうですね〜🍢
しみしみ大根大好きです!
卵は私うまく割れなくて、殻に身が残っちゃいます…
生卵も苦手です
美味しければいいですよねきっと笑

ひまわり バッジ画像
2026/02/27 22:56

はい🙋 失敗無しです

おでん🍢 いいですね〜
父親も ちくわぶ大好き ひまわりは 焼き竹輪が好き 東京なんですが 2人とも ちくわぶの事を
うどん粉の竹輪 と 言ってましたね

たまねぎスープ だけで 美味しくなるなんて 凄い😄🌻🌻🌻