タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/01/17 19:18

鹿児島で買ってきた
✨ざぼんラーメン✨

ガイドブックには載ってないのですが
鹿児島ご出身のまめさんからチラリと得た情報(笑)
をもとにお土産屋さんで無事get!

ざぼんラーメンはお店で食べると
大根が添えられてるそうなんですけど
わたしはお店で食べてないので←
みらいの酵素柚子味とお酢&みりんでなます風にしました💫

オンラインショップではしばらくご無沙汰だった
ななつのしあわせドライフルーツも
天文館店で再会できたのでトッピング🥰
クランベリーの酸味がなつかしい…✨



トッピングの野菜も
キャベツがないから実家の庭で作った白菜です🤣笑
うちの白菜甘いから生でも食べられるんです🎶
あとはタマチャンショップの乾燥しいたけ
いただいたモロコッチ
↑とうもろこしは味噌ラーメンって後から気づくw

生麺だからもっちもちで
あっさり豚骨がおいしすぎる🥺
これはネット購入か、また鹿児島に行くか…笑



P.S.まめさんからチラリと得た情報その②で
ガイドブックに載ってないお店の
かるかんもgetしました🥰笑

9件のコメント (新着順)
summer
2025/01/19 08:35

おぎそんさん
たった今 ざぼんラーメンの由来 ネットで見てきました
そうなんですね ざぼん
鹿児島のソールフードだとか

ざぼん 私も 好きなんです💓

かるかもん
インプットしました🫡

いろんなこと知れて タマリバはガイドブック的な役割まで😆

添え大根 名古屋の喫茶店のお豆みたいですね‼️


おぎそん
2025/01/20 20:05

summerさんありがとうございます♡
調べてくださったんですね🥺
いろんな由来がありますよね✨
ホントに!みなさんのおすすめを教えてもらえるから
旅行が何倍も楽しく有意義になってます👏
確かに喫茶店で飲み物だけだと物足りなく感じるアレに似てるー🤣笑

プー バッジ画像
2025/01/18 20:52

見るから美味しそうなラーメン🍜😋🎶
プーのところでは通常のラーメン🍜や他のラーメン🍜もコーン🌽が入っていたりしてますよ~👍

❝かるかんも❞どんなのだろうなぁ〜🤭
楽しみです🥰


ここばば
2025/01/19 15:27

割り込みすいません✨😄

 こし餡入のおまんじゅうのことです けれど生地が ちょっと変わってますよ😀

山芋を使い口ざわりはとてもソフト かる〜いおまんじゅうです
 大げさに言うとメレンゲ的な感じです
 
ノーマルな白色と抹茶味のカルカンもありました 今は味の種類増えたかなぁ❓

プー バッジ画像
2025/01/19 18:04

こし餡入のおまんじゅう〜😍❗
こし餡派の
おまんじゅう好きの
プーにとっては気になって
仕方な〜い🥰💕

おぎそん
2025/01/20 20:03

プーさん、ここばばさっmありがとうございます✨
プーさんの街もコーン入りラーメンなんですね🎶
ますます東北のラーメンが食べたくなってきました🤣笑
この「かるかん」はあんこ入り・無しが選べまして✨
せっかくなら生地の味をたのしみたいな〜って
あんこ無しばっかり食べました😋

えぬ
2025/01/18 20:44

おぎそんさん!
ざぼんラーメン購入されたんですね♪
有名だけど私、実は食べた事ないんです😂
鹿児島のラーメン屋さんはほぼ100%?お漬物あります!
なので他県に行って「お口直し的なお漬物無いの?」ってびっくりでした〜!

鹿児島はコッテリ豚骨だからかな??


おぎそん
2025/01/20 19:59

えぬさんありがとうございます♡
鹿児島はラーメン屋さんたくさんあるから
ざぼんラーメンに辿り着く(?)まで時間かかりそう🤣笑
えー!鹿児島カルチャー素敵すぎる👏
全国のラーメン屋さんで大根ほしい🥺笑

azuazu
2025/01/18 14:14

ザボンラーメン、初めて聞きます!
白菜やキクラゲのトッピング、お店のラーメン再現したかのような美しい出来栄え!
白濁したスープがそそります。
大根が添えられてるのがまたお口直しでよしですね。
旅行の楽しい想い出フラッシュバックですね~


おぎそん
2025/01/18 19:28

azuazuさんありがとうございます♡
わたしもまめさんからの情報がなければ
お土産屋さんで見かけてもスルーしてたと思います😅
いろんな街出身の方がいてタマリバ様様です✨
ある野菜たちでなんとかいろどりを保ってみました🤣笑
次はお店で食べたいなーって思ってます😋

はなはな
2025/01/18 12:19

私もみなさんのようにざぼんが入ってると思いました🤭
九州はラーメンが美味しいから気になります😋
おぎそんさんのアレンジも素敵✨
自家製白菜甘いなんてうらやましいです


おぎそん
2025/01/18 13:31

はなはなさんありがとうございます♡
みなさん柑橘類にくわしい✨
(わたしが知らないだけ説🤣笑)
ラーメンといえば博多っていうイメージだったんですけど
鹿児島のガイドブックもラーメン屋さんのコーナーがあるし
あちこちにラーメン屋さんありました🎶
見た目はうっすい色ですけど(笑)味は甘く作れる我が家です😋

まめ バッジ画像
2025/01/18 12:05

わぁーーーーー!おぎそんさん😍
嬉しすぎるメンションありがとうございました。今電車の中で見て心の中で静かにキャーっと言ってます🥰
そうなんです、お店では大根のお漬物出てくるんですが多分塩もみの…笑
みらいのこうそ入りのなますにベリートッピングで栄養満点ですね🙏🏻✨
かるかんも嬉しい!!!
おぎそんさん、ありがとうございます😌

お会い出来るの楽しみにしてます💕


おぎそん
2025/01/18 13:28

まめさんありがとうございます♡
電車内で見てくださって嬉しい😆
おかげでガイドブックに載ってないおいしいあれこれを
getできましたよー🥰
明石屋さんのかるかんもめっちゃおいしかったです✨
そうですよね、普通にお漬物ですよね🤣笑
わたしもお会いできるの楽しみにしてます🎶

shiori バッジ画像
2025/01/18 10:57

ざぼんラーメンにざぼんは入らないんですね、早とちりしました 笑
ラーメンに大根を添えるのは鹿児島文化なんですかねー?


おぎそん
2025/01/18 13:26

shioriさんありがとうございます♡
わたしは柑橘の「ざぼん」をさっき知ったので(!)
鹿児島の方言か土地の名前か…なんてうっすら思っていました🤣笑
大根が出てくるのはおそらく
ざぼんラーメン特有のサービスだと思うんですけど
他のラーメン屋さんにも行っておけばよかったー😂笑

ここばば
2025/01/18 08:33

おはようございます
ざぼんラーメン お初です カルカンは超有名鹿児島銘菓

名前の由来からざぼんが入ってると思いきや ハズレました!
生麺 豚骨ラーメン系なんですね パックには開聞岳?かしら
美味しいの伝わりましたよ 食べて見たい!です😋
ネット注文 鹿児島からだと送料も気になるところです💦 

添え大根の ドライフルーツが 斬新で私、可愛いと これはナイスアイデアですね😊


おぎそん
2025/01/18 13:24

ここばばさんありがとうございます♡
みなさんざぼんをご存知なんですね✨
ちょっと調べたらいろんなECサイトで手に入るみたいですね🎶
柚子味でフルーティーな味にしたので
ドライフルーツいれてもおいしかったですよ😋

らんぷ
2025/01/17 21:48

ざぼんラーメン🍜
初耳です〜👂️
ざぼんは砂糖漬けしか知らないけど、ラーメンに入れたらさっぱりになりそうですね


おぎそん
2025/01/18 13:20

らんぷさんありがとうございます✨
わたしは「ざぼん」という柑橘を今調べて知りました
(お店名の由来を調べなかったっていう🤣)
ざぼんの砂糖漬けもおいしそうですねー🎶