小豆　炊いたの　どれくらいぶりかなぁ　あいにく　冷凍庫　いっぱいで残りの小豆は冷蔵庫💦　昨晩にホットサンドで今川焼きっぽいの作れないかと　試して見ましたが　餡と皮になる生地の配分難しいです😅味はたい焼きでした🤣👌

寒天にタンパク質（タンパクオトメ）入れると　寒天とろっと感じます　それがまた美味しいです　タンパクオトメの栄誉成分壊さないよう　粗熱取った寒天液にタンパクオトメ入れて泡だて器で混ぜてます　季節的にも　はんなり宇治抹茶味　良いですね～💚🥰
お褒めの言葉　ありがとうございます❣️

なんだろね～　遺伝かなぁ
私が2歳の時　亡くなった祖父　和菓子屋さんを町でお店出していたそうです　

私の父は結婚前　餡を練る手伝いしてたそう…それ聞くと　血をひいてるのね💦

寒天液を鍋で作って　粗熱取ってタンパクオトメちゃん入れてよく混ぜ　好きな型に流して　冷やせば出来ますし　是非　作って見てくださいませ🤗