タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/02/11 19:12

昨日も今日も不安定な天気
日中はいいお天気やったのに 今 雨風すごいです💦
ゴーゴー 言うてます😱
雷⚡️も

はなはなさんの じゃこ天につづき
みなさん 茨城県産の『とろとろ白菜』って知ってます❓
1月末ごろに『満天☆青空レストラン』で紹介されたらしいんです
それが 今日スーパーにあったんです
もちろん 即買い‼️
普通の白菜よりは多少値ははりますが 食べてみたい欲求に後押しされました
これはスゴい
まず 巻きがしっかりしてて ずっしり
みずみずしいの生でみてわかります
試しに生でかじってみました
甘い‼️
さぁ ふんだんに使いますよ👍

🌺とろとろ白菜のクリーム煮
コンソメ麹とのコラボです😊
①鶏もも肉は一口サイズに切り コンソメ麹を揉み込む
②とろとろ白菜と青梗菜は白いところは削ぎ切り 葉はざく切り
③フライパンにオリーブオイルをひき 鶏もも肉を炒める 
色が変わったら白菜、青梗菜の白いところを入れ炒める

この時点でびっくり‼️
めちゃくちゃ水分でる

④葉もいれ しめじも入れる
⑤玉ねぎスープを入れる

このころには すでにスープ状態
いつもはこの時点で小麦粉入れて豆乳入れて なんですけど このスープそのままいただきたい💕

⑥予定変更で生クリームを入れて味見
うん 玉ねぎスープとコンソメ麹で抜群に美味しい😋
ブラックペッパー入れて完成

これ めちゃくちゃ美味しい
コンソメ麹 恐るべし😍
とろとろ白菜 最高💕

🌺ブロッコリーのコンソメ麹マリネ
出ました またまたコンソメ麹‼️
ブロッコリーは茹でるか チン
ボウルにコンソメ麹と甘酢をあわせ ブロッコリー和えるだけ
色合いも綺麗し 美味しすぎ😋

🌺豆もやしのカレーナムル
一品 刺激的なん 作りました🤣

🌺マカロニサラダ
玉ねぎスープ、甘酢、牛乳、マヨネーズで味付け
しっとりしたマカロニサラダです

🌺いつものサラダ🥗

8件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2024/02/12 18:17

はい🙋はい🙋
青空レストラン🍴で観てました~🤭💕
プーのところではお目にかからないのに…
summerさんのところではもう➰👀❗
都会は違うなぁ~🤭

コンソメ麹➰😍🎶
もう少し🥰💕


summer
2024/02/13 00:00

プーさん みてました❓
宮川大輔さんと藤原紀香さんが行ってましたよね
お見かけしたらぜひ買ってみてくださいね

azuazu
2024/02/12 11:02

コンソメ麹、爆走してますね〜!作りたい!でも冷蔵庫パンパンで食べるのが追いつかないです…。
満天レストランのトロトロ白菜見ましたよ〜。白菜ってそもそも安すぎる気がします。消費者としてはありがたいでしが、こんなに大きなお野菜育てて、収穫して運搬して、本当に利益が出てるのか、不安になりますね…。ちょいお値段高い白菜、いいと思います!!


summer
2024/02/13 00:02

azuazuさんも見てましたか
ほんとにね 甘くて みずみずしくて😋
普通の白菜の倍ぐらいの値段でしたが 価値ありです‼️

ここばば
2024/02/12 09:17

とろとろ白菜 初めて聞きました
白菜のみずみずしさ 白い部分をパキンもいだら 水分が飛ぶし音も聞けそう こちらも探してみよかなぁ ららぽーとに行ってみます 
買うとしても 1/4カットのね☺️

真空パックのとうもろこし🌽見つけたんです‼️ 裏見ると大連🇨🇳で 購入留まりました😂

白菜と鶏肉 ベストフレンドです✨あれっ Kiroro🎹🎶🤣


summer
2024/02/13 00:03

しげさん
ぜひ 見つけたら買ってね
めちゃくちゃ美味しいから👍

大蓮は🙅やね
北海道がいいわ🙆‍♀️

Kiroro 好きやな❤️♪🎶

みん バッジ画像
2024/02/11 22:00

とろとろ白菜 まだこちらでは見かけません。
白菜も新鮮ものは生でいただくと美味しいですよね!
この白菜ならなおさらですね😀

我が家は残り白菜で豚バラとミルフィーユでした。
もちろんコンソメ麴使いましたよー
コンソメ麴 今 一番活躍してます😊


summer
2024/02/13 00:05

みんさん
白菜一緒でしたね😊
茨城県は埼玉と近いからそのうち登場するでしょうね
ぜひ 見つけたら買ってみてくださいね
水分の多さにびっくりしますから‼️
コンソメ麹 神ですよね ほんと

はなはな
2024/02/11 21:57

とろとろ白菜初めて聞きました❗️
満点⭐︎青空レストラン好きなのにこの回はまだ見てないです(録画してます)
今夜も美味しそうなお料理ですね👏


summer
2024/02/13 00:06

はなはなさん
あの番組はいいですよね❤️
ぜひ 見てくださいね

とろとろ白菜 ネーミングで まずとまり 案内よんでさらにです‼️

はなはな
2024/02/13 00:10

その土地の美味しいものが見れて旅行行きたくなります。お取り寄せした事もあります🤭とろとろ白菜見なきゃです。

summer
2024/02/13 00:39

そうなんですよね
やっぱり土地土地にあった食べ物があって それがやっぱり美味しいんですよね😊

shiori バッジ画像
2024/02/11 21:41

生でかじってみたんだ 笑
よほどみずみずしくて甘い白菜なんですね!
明日見つけたら、漬物もいいしサラダでも美味しそうですよね

コンソメ麹マリネ、今日はブロッコリーと合わせたんですね!
私はポトフにコンソメ麹使いました!


summer
2024/02/13 00:08

とりあえず なんでも 生でかじってしまう癖が🤣
あっ 野菜だけね🤣

コンソメ麹 タマリバ中 広がってるね❤️

summer
2024/02/11 19:18

これこれ


ここばば
2024/02/13 03:13

早寝早起き😙って この時間はいくらなんでも早起き過ぎました😂💦 summerさんきっと 寝てるよね😴

やはりららぽーとでとろとろ白菜有りました!買いましたよ
普通の白菜の隣りに並んでいてね 私も自宅でかじりましたよ🐭甘いです!

summer
2024/02/13 06:52

しげさん
おはよう‼️
一緒や一緒❤️
甘いやろ👍
嬉しいな 仲間😊

ここばば
2024/02/13 07:36

私も 野菜の生噛り 癖になりそうよ🐭🤣‼️

おぎそん
2024/02/11 19:18

白菜の水分に溶け出したうまみぜーんぶいただけますね♡
白菜肉厚で甘そう😋煮たらたくさん食べられますよね👏
コンソメ麹が大活躍ですね✨


summer
2024/02/11 19:40

そうなんです めちゃくちゃ肉厚でした
こんな美味しい白菜 はじめてです
明日 まだ 売ってたら 漬け物にしようかな😊

コンソメ麹 塩辛さが全面にこないから いろんな料理に使えます👍