2023/01/16 20:15
さといも＆菊芋の
なないろカレーお焼き
秋冬に出回る菊芋！
見た目は大きな生姜、
ごぼうとれんこんを足したような
味で、
食感はシャキシャキです😊
ただ、
「土の中で育ったんだなぁ〜」という
風味がしっかり目に感じられるので
濃い目に味付けした方が食べやすく感じる方も
いるかもです・・🥺
そんなときはスパイシー＆ヘルシーな
なないろカレーが大活躍😉
里芋と一緒に蒸してつぶして、
なないろカレーをパパっと振って
おからパウダーをつなぎに加えて
焼くだけ！
里芋のほくほく感とも相まって
おいしいお焼きになりました☺️
衣つけて揚げたらコロッケになりますね♪♪
じゃがいもや里芋オンリーでも
かんたんにできます😆
お好みで追いカレーパウダーしてくださいね🤣笑
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4件のコメント
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投稿を表示菊芋…ですか❔初めて聞きました😅
“大きな生姜”のような物っと聞くとピリ辛だったりするのでしょうか❔
そんな感じの物っと仮定すると何だか体が温まるようなホクホク感ですね🤗🎶
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投稿を表示おぎそんさんこんにちは☺️
近所のJAに行くの多いのですが
菊芋沢山有りますね✨
先日里芋の味噌汁作るのに
里芋と菊芋両方買うか
一瞬迷い
里芋、人参、大根買うため
重くて(笑)
菊芋またにしました。
今週菊芋も試そうと思います🎵
教えて頂いてありがとうございます。☺️
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投稿を表示おぎそんさん。美味しそうなお焼きですね。
菊芋は名前だけ知ってましたが食べた事がなかったので教えていただき有難うございます。☺️
お焼き大好きなので食べたいです。🥰
カレー風味も良いですね。😆
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投稿を表示おぎそんさん。
めちゃくちゃ美味しそうなお焼きです💕
私の地域ではあまり菊芋を見たことがないので、里芋＋レンコンアラ微塵でも雰囲気いけますか❓