2024/02/01 20:49
今日は北風がかなり強く吹いているのに、気温が高いせいかあまり寒さを感じませんでした。自転車に乗っているとよろけます😆
お昼に初めて九州パンケーキを焼いてみました。
初めてなので袋のレシピ通りに作ってみました。
でも卵を少し入れすぎちゃった😆
米粉も入っているのでモチモチで、焼いたときの雑穀の色と香り、
口に入れたときのなんて美味しいこと😍
私好みの甘さも控えめなところもGood！！
まずはそのままで。
その後は、自家製ホットリンゴジャムを乗せて😊
リンゴジャムはレシピ載せましたので、よろしかったら覗いてください😊
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/r5tb3wyjjcmt5ckz/edit
付け合わせにはマリネ３種 紫玉ねぎ、人参、セロリです。
・漬け液にはオリーブ油か米油＋りんご酢か穀物酢かバルサミコ酢＋りんご酢以外には甜菜糖か自家製甘酒を少し。
人参マリネには七つのレーズンミックスも加えました。
色々変えて楽しんでみました🎶
デザートにはチアシード入りのヨーグルトに苺🍓をトッピング😊
プチプチ食感があると満足感も違いますね‼️
ごちそうさまでした😊
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5件のコメント
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投稿を表示とっても美味しそうなお昼ごはんですね〜😋
九州パンケーキ美味しいですよね☺️
付け合せもお野菜たっぷりで、良いですね💖
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投稿を表示ヨーグルトにもチアシードを🥰💕
添えものちゃん達が一層映えて見えますよ～😋✨
プーのところも結構風が強かったですよ～💦
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投稿を表示パンケーキにマリネの付け合わせいいですね！
甘いものをトッピングして飲み物も甘々にしてしまいがちだけど、マリネが3種類もあるとヘルシー！
セロリのマリネ、今度作ってみようっと！
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投稿を表示甘酒を甘味に使ったマリネ、いいですね～。私も手作り甘酒のアレンジ勉強中なので参考にします！
パンケーキもキレイな焼き上がり！
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投稿を表示今晩は 考えると私 ノーマルなパンケーキ 焼いたこと無いです☺️
付け合せ野菜もカラフルさが食欲増進‼️😋