しあわシェア【交流】

2026/02/01 19:15

今日は久しぶりに一日中家
たまりにたまった 家の中の雑多諸々を片付けながら 金曜日のタマラジ聴いて😆
仕込みものも 作りながら 久しぶりにのんびりしました

時間が出来たから またまたクッキー焼きました
今回も簡単です
私好みの甘くないクッキー
ピーカンナッツ入れ込みました
recipeこちらに💁‍♀️↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/yjkmlfapawru2tcn
よかったら見に行ってください

🎍白茄子のトマトソースグラタン
白茄子にまたまた出会ったんで 今夜はグラタンにしました
①牛すじミンチと食べやすいサイズに切った白茄子を炒め 粗越しトマトを入れてグツグツ
②玉ねぎスープに三十雑穀トマトスープ、トマトパウダーで仕上げて グラタン皿に盛り付け シュレッドチーズをかけて焼きます

🎍ちぢみほうれん草の和え物
ちぢみほうれん草をオイルで蒸し焼き→軽めに水を切り→はなちゃんのデュカで会えるだけなんですが 絶品です

🎍キャロットラペ

🎍いつものサラダ🫜
フリルレタス、サラダケール、丸ごとチン人参、ミニトマト



長男が 今日は京都の北野天満宮にお参りに行って 帰りに『きんつば』買ったよって連絡くれたんで 晩ご飯 ちょっと軽めにしました

今から緑茶🍵で よばれます😊

完熟トマトパウダー
完熟トマト約1.6kg分をぎゅっと凝縮!本場スペイン・ポルトガル産トマトを100%使用し、無添加で仕上げた万能パウダー。料理やスープ、ドリンクにサッと使え、日常使いはもちろん長期保存も可能なので、非常食やストック食材としても活躍。手軽でおいしいトマト生活をどうぞ!
6件のコメント (新着順)
はなはな
2026/02/01 22:37

ゆっくり休日良かったです✨
ナス美味しいですよね🤤グラタンもトロトロだろうな✨

ほうれん草のソテーにデュカあいますよね!自分好みのスパイスとナッツだからそれだけで野菜美味しいですよね!
ありがとうございます😊

長男くんのお土産買って連絡してくるところが可愛いですね♥️
きんつばお婆ちゃまが喜びそう👏
こちらまで食べた気になってほっこりしました🤤


summer
2026/02/01 23:22

はなちゃん
ありがとです🩷
ゆっくりしました👍

白茄子 トロトロでトマトソースグラタンにしてよかったです

ほうれん草にも やっぱりデュカ合いますね
万能だわ❤️

きんつばね わりとボリュームあるから 晩ご飯のあと みんなお腹いっぱいで 食べられへんかったら 悲しいから って言うてました😆

つぶあん ぎっしりでした🤤

ま〜
2026/02/01 21:45

タマラジまだ聴いてないんです🤳
聴かなきゃ〰️🦻📻️
クッキーとかケーキ焼けるの尊敬しちゃいます✴️美味しそう🤤
でもこの前教えて頂いた酒粕が届いたので作りたいです🧑‍🍳宅配で届いた日に早速お味噌汁に入れて飲みましたが凄く美味しいです🍜✌🩷😆
ちぢみほうれん草冷蔵庫にあるので近々作ります🧑‍🍳🤗🎵🙏
きんつばと温かいお茶でほっこりです🍵1日の疲れが取れそうですね❤😙


summer
2026/02/01 23:06

ま〜さん
八海山の酒粕 お取り寄せしてくれたんですか‼️
嬉しすぎます🩷
マイルドで美味しいですよね😋
三十雑穀だしスープと合わせても絶品です

ちぢみほうれん草 茹でるより蒸す方が甘味ありますね
やってみてください😊

タマラジ 私もやっと今日聴けました😅

ま〜
2026/02/02 00:16

ネットで見て買った方が早いと思ってお取り寄せしちゃいましたよ✌🩷
3個買って1個は入れ物の中に保存してあります🤗🎵本当に美味しいです‼️
まだまだ美味しい知らない商品がいっぱいありそうです🧑‍🍳教えて下さいね🩷お願いします🙇
ちぢみほうれん草蒸すやり方でしてみます🤗食べるのが楽しみです🤤✌💚

みん
2026/02/01 20:24

まだ白茄子を口にしたことがないかもです
今年は見つけたら買ってみます😊
トロトロ茄子は美味しいですね
トマトパウダーでトマト感増し増しですね
きんつばを囲んで家族団らん いいですね💕


summer
2026/02/01 20:40

みんさん
ありがとうございます😊

白茄子 トロトロ感がすごいです
皮が少し固いものもあるんですが 炒めたらあっという間にトロトロです

トマトパウダーを入れたら 自然と水分吸ってとろみがついてくれて 尚且つ トマトの酸味が抜群にいいので とても重宝してます

きんつば お供は 粉末緑茶に発芽玄米茶パラパラです
つぶあん ぎっしりの きんつばでした🩷

azuazu
2026/02/01 19:58

師匠
宣言どおり今日もクッキー焼かれましたか!
追い付けません(笑)
牛筋、私もフープロでミンチにして、ハンバーグ用に冷凍してるんですが、ミートソースもありですね。悩ましい(笑)


summer
2026/02/01 20:32

azuazuさん
ドロップクッキー 焼く時間は オートミールクッキーよりは長いですが 作る工程は同じぐらい簡単です
甘さ 究極に控えたんで きっと azuazuさんもお好みかと🩷
クッキーは ある程度 保存効きますので 次々焼いちゃいます
我が家はすぐになくなりますが😅

牛すじの挽肉はめちゃくちゃいいオイルでますよね
少量入れただけなんですが 白茄子が喜んでました

そうだ azuazuさん
シチューハンバーグ ちょっといい感じなの思いついて 今 味のベース考え中なんです
それまで 冷凍のひき肉 待ってて😆

azuazu
2026/02/01 21:45

ありがとうございます!
冷凍庫で待機させます!!

おぎそん
2026/02/01 19:51

ナスだからグラタンもヘルシーに感じて
いつもより多めにハフハフしちゃいますね😋笑
あんこをしっかり感じる和菓子は
冬のあったかいお茶とほっこりよばれるのが好きです♡
ご家族とのお茶タイムであったまりますね😌


summer
2026/02/01 20:27

おぎそんさん
ありがとうございます😊

白茄子たっぷり入れたんで ボリューミーでした👍
トマトスープがいい感じに味を決めてくれて トマトパウダーでトロミもついてくれました

きんつばと一緒に飲んだ緑茶は 名古屋の円頓寺商店街のほうじ茶屋さんで 買った 粉末緑茶なんです
これに タマチャンでいただいた発芽玄米茶をパラパラしていただくのが お気に入りです

ひまわり バッジ画像
2026/02/01 19:32

白茄子 お目にかからなかったですね
もしかしたら 見過ごした可能性も 良く売り場の模様替えする
野菜売り場なんですよ

なんて 人のせいにしてはいけないですね

ちぢみほうれん草 もう食べてないので 買ってきた時に 作りたいです😊

一皿 お邪魔しました
とっても 美味しそうでしたよ😋🌻🌻🌻


summer
2026/02/01 20:21

ひまわりさん
ありがとうございます😊

白茄子 本来は今は旬じゃないんですけど なぜか見かけるんですよ😅

ちぢみほうれん草は 普通のほうれん草よりアク少ないので オイル蒸しにしてます
甘味が違います‼️

ひまわり バッジ画像
2026/02/01 20:42

有り難うございます 
綺麗な お肌ですね😍

ちぢみほうれん草 美味しいですよね〜🤗🌻🌻🌻