しあわシェア【交流】

2025/10/17 05:19

昨日の夜はおにぎりデーでした!

今週は卵焼きではなくセラポットで炭火焼き風に鶏肉を焼き上げました🐔🍖
丸ごとドンッ!蓋して強火でGO!だけです🔥🔥🔥

炒め物は苦手なのでロースでもハンバーグでも魚でも!何でもこの焼き方です。
でも家族からは居酒屋の香りが家からする〜、とうきうき(* ॑꒳ ॑* \三/ * ॑꒳ ॑*)/で帰ってくるくらい好評なのでこれしか作りません((



人気のおかずにご飯が進むようで、新米おにぎりがいつもよりも早く・多く終わっていましたよꉂ🤭🍙



我が家の人気メニュー
1位 炭火焼き風鶏もも
2位 丸ごと唐揚げ(山賊焼)
3位 麻婆豆腐

家族揃って人気なのはこちらの3つです✨️



毎週必ず1日は魚、カレーorお味噌汁の日にしているのでおにぎりの日にお肉をつけて残りは全部これでいいというくらい好きらしいです( *´艸`)💕




簡単に作れるもののが人気でこれで大丈夫かな?なんて不安になる時もありますがやはりシンプルな方がなんでも美味しく頂けるのでしょう😊

8件のコメント (新着順)
ラビット
2025/10/19 13:51

セラポット初めて知りました。燻製が作れそうですね☺️
今使っているセラミックの鍋が駄目になったら、次の鍋に良さそうです✨と思いながら、鍋に釘付けになりました😅

チキンも柔らかくジューシーに仕上がりそうなんですね😋


いづみ
2025/10/19 16:45

何でも出来て便利ですよ!次期お鍋候補に是非。
私ももう1つ燻製用に買おうかと悩み中です…🤔💭

らんぷ
2025/10/18 21:37

いづみさんのお料理が美味しいから、ご家族の皆さまが喜ばれるのですよ☝️
喜ばれると、作るのも楽しくなりますよね🎶
ドラえもんの何処でもドアで、今日は何かな〜 と覗いてみたいです🤭


いづみ
2025/10/19 16:35

ありがとうございます💕
喜ばれるとつい張り切ってしまって…(´>∀<`)
家族揃ってお腹のお肉が気になってきている様子🤔

プー バッジ画像
2025/10/17 21:05

迫力が満々ですね〜
みんなが好きで
美味しく食べられれば
それで良し〜🤭


いづみ
2025/10/18 03:23

人気のメニューは食いつきが違いますね〜💕😋
早食いになるので注意喚起が必要です⚠️(´>∀<`)

shiori バッジ画像
2025/10/17 19:47

人気ナンバーワンのメニューとても美味しそうです!
ジューシーそう!!
ホーロー鍋持っているのですがそれでいづみさんみたいに作れますかね?真似したいです!
網が欲しいなぁ


いづみ
2025/10/18 03:22

お肉系はやっぱり人気ですね🍖ご飯よりお酒が進むようですꉂ🤭🥃
空焚き出来るような丈夫なお鍋がいいかも知れないです💦ホーロー鍋使ったことが無くて……申し訳ないです(_ _*))

shiori バッジ画像
2025/10/20 19:40

ちょいと調べて見ましたらホーロー鍋の空焚きは推奨していないとのこと...
でもいづみさんの炭火焼風にヒントを得たので焼き付けみたいな感じで調理してみようと思います!

いづみ
2025/10/21 04:44

あら!私も参考になりました。
いいアイデアに繋がったのなら良かったです🥰

summer
2025/10/17 16:50

なるほど この前おっしゃってたの こんな感じで 焼かれるのですね
これは ご家族の うほうほ さが
わかります‼️
居酒屋の香り
早く家に帰りたくなりますよね😆

シンプルに美味しいお塩でいただきたいです❤️


いづみ
2025/10/18 03:18

普通に焼くより油も飛ばないので簡単なんですよ😊
塩が1番ダイレクトにお肉を味わえますね🍖(´﹃`)
麹で漬けてもふっくらジューシーで美味しいです😋💕

はなはな
2025/10/17 13:39

サラポット便利そうですね!
焼きめが香ばしくて居酒屋の香りは嬉しい😆魚美味しく焼きたいです🐟


いづみ
2025/10/17 15:57

このお鍋を買ってから料理のハードルがグンと下がりました😋🍲✨
簡単なのに家族からも好評で素材の味が生きる料理がシンプルに美味しくなりました🥰
おにぎりと一緒でもお酒のお供にしても(*˙꒳​˙)b

azuazu
2025/10/17 09:50

いづみさん
豪快な鳥焼きですね。
確かに居酒屋さんの香りが漂ってきます。
シンプルな塩コショウのお味つけでしょうか。
余分な脂も落ちて美味しそうですね。
おにぎりは外に持っていくものというイメージでしたがおうちでおにぎり、なんだかいいなぁ。


いづみ
2025/10/17 15:52

焼いた後に大きく切り分けてどーん!です✨️🍖
いつもは塩麹のみですがこれは塩胡椒とレモンとニンニク少々です🍋🧄
確かにおにぎりってわざわざ家でやらないですよね、我が家も最近からです。父いわく、これでいいんだよご飯らしいですꉂ🤭

ひまわり バッジ画像
2025/10/17 07:22

ドンドン いいわね〜😋
そう思いますよ ひまわりも

あんまり ゴテゴテするより 素の美味しさを 楽しみたい 味わいたい👍

今日はカレーの日でしたね😍🌻🌻🌻


いづみ
2025/10/17 15:47

残念ながら本日はお味噌汁デーとなります(´>∀<`)ゝ
水餃子とカニカマを入れて中華風です🥟🦀
素材の味が立つ料理は逆に難しいからこそ美味しいのでしょうね😋💕