しあわシェア【交流】

2025/10/12 09:20

きのこといえば、最近のマイブームは
「マッシュルームを生で食べること!!」です!

今まで、マッシュルームを生で食べるという発想がなかったのですが
箱根に宿泊したときに
生マッシュルームのサラダが出てきました。
この美味しさに感動!!

さらに数日後、、
銀座のイタリアンのお店で、コースで出てきたパスタが
なんと、生マッシュルームのクリームパスタだったんです!!
これも、美味♡



以来、生マッシュルームにハマり
お家でサラダを作る時には
新鮮な生マッシュルームを買ってきて、スライサーで薄くスライスしてサラダに載せるのが
ひそかなマイブームとなっております!

柑橘系のドレッシングを手作りし
(私はシークワーサーで作ります)
粉チーズとブラックペッパーを多めに振って
食べると
もう最高です!!

簡単なのに、高級に見えるのも素敵✨

しあわせなきのこ時間です♡

9件のコメント (新着順)
summer
2025/10/13 11:58

みきさん
初めまして❣️

私もマッシュルーム 生で食べれるの 去年のキノコがテーマの時に知りました
なかなか ひらききってない新鮮なマッシュルームがスーパーでは 手に入りにくく ついつい 火を通してしまってますが
みきさんのサラダ見て めちゃくちゃ作りたくなりました😍
思い出させてくださってありがとうございます❤️

shiori バッジ画像
2025/10/13 09:07

高級サラダに見えます!
そして美味しそう!
簡単だということはヒミツにして真似させてもらいます 笑

azuazu
2025/10/13 08:26

みきさん
生のマッシュルーム、お店で出てくるような素敵なサラダですね。
粉チーズと黒コショウ多めが大人味で美味しそうです。
シークワサーのドレッシングも絶対あいますね。

みんみ
2025/10/12 23:01

生マッシュルームのサラダ豪華で素敵ですね〜😊

らんぷ
2025/10/12 22:18

マッシュルームを生で!😳
初めて聞きました👂️
きっと、とても新鮮でないとできないのでしょうね〜🍄‍🟫

食欲の秋、新たな発見!ですね🤗

プー バッジ画像
2025/10/12 20:55

マッシュルームって生で食べれるんですね〜👀❗️
サッパリしていて美味しそうですね〜🥰

はなはな
2025/10/12 20:26

こんばんは👋
偶然、ブラウンですが大量のマッシュルームに今日シークワーサーを入手しました!なんにでもかけれるなと思ってたのでドレッシング作ります😋

ま〜
2025/10/12 09:42

私も生ではマッシュルーム食べた事がないです🍄
美味しそうなサラダになりますね🩷
生マッシュルーム食べたいです🍄✌🤤
高級感のあるサラダになりましたね🥗

ひまわり バッジ画像
2025/10/12 09:34

新鮮な マッシュルーム だと
生で いけちゃうんですね😱

茸🍄‍🟫は 何でも 好きなので
機会が あったら食べてみたいですね

みきさん 初めまして ひまわりと言います🙋
宜しくお願い致します🙇🌻🌻🌻