タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/01/16 21:55

たまにしか作らない野菜炒めですが、今日の私の食べたいものランキング1位でした🤣

簡単なのに難しいとも感じる野菜炒め✨
シャキシャキ感を残したいので手際よく😊
🫑🧅🍄‍🟫🥬🥕🥓
玉ねぎ麹とみらいのしょうが
この2つの調味料🧂で味がきまるのだからありがたい😊

この調味料に出会わせてくれたタマリバとタマチャンに感謝です🥰



8件のコメント (新着順)
らんぷ
2025/01/17 21:24

野菜炒め、難しいですよね💦
みんさんのは丁度良く、別に調理した人参が彩りを添えて綺麗ですね✨


みん バッジ画像
2025/01/18 14:42

蒸し人参を作っていたので 中には入れず添えてみました😊
色のバランスがとれてよかったです

azuazu
2025/01/17 19:47

キャベツのシャキシャキ感、お写真から伝わってきます!玉ねぎ麹とみらいののショウガ!この組み合わせは間違いない。
お料理苦手な方に本当に教えてあげたいですね。


みん バッジ画像
2025/01/18 14:38

野菜炒めは残り野菜で簡単にできるのが嬉しいですよね!
今回は残りもやしがなかったのが少し残念です💦
シャキシャキもやし好きなんです😄
ほんと簡単に味が決まるので、お料理苦手な方にも試してもらいたいです!

azuazu
2025/01/18 20:11

そうなんですよ!お料理苦手という方に限って、たくさん調味料使おうとされてることが多いんです。
シンプルな調味料でチャレンジしていただくとお料理のハードル下がりますよね。

shiori バッジ画像
2025/01/17 18:26

みんさんのシェアで野菜炒めを長らく作っていないことに気付きました!
なのでどんな調味料使っていたかも一瞬思い出せなかったです 笑
玉ねぎ麹とみらいのしょうがで味が決まるんですね!
次作る時に真似してみます!


みん バッジ画像
2025/01/18 14:32

男性軍 肉をよく食べるので 最近我が家でも野菜炒めという存在が献立から外されていました笑
ぜひぜひ麴シリーズで美味しい野菜炒め作ってください😊

summer
2025/01/17 15:24

みんさん
同感です‼️
野菜炒めって難しいですよね
どうしても 家庭の火力じゃ 水っぽくなりますよね💦

里芋とイカですか❓
好きなんです 私😍


みん バッジ画像
2025/01/18 14:29

炒飯とかもそうですけど、たくさんの量を作るにはむいてない料理ってありますよね💦
里芋まだまた美味しいですよね😊
イカとの相性もばっちりですよね~♪

ラビット
2025/01/17 11:14

とっても美味しそうな野菜炒めですね😋
野菜炒め難しいですよね~😅


みん バッジ画像
2025/01/18 14:22

シンプルな料理こそ ごまかしが利かないですものね😄
外で食べたイカと青菜の塩炒めが美味しくて💛
家でも作りたいなーと😊
あれっ なのに野菜炒めになってます笑

プー バッジ画像
2025/01/17 10:37

分かります🙋分かります❗
野菜のシャキシャキ食感と
素早い味付け😋💕
プーもなかなかプロのようにはならないのですが…💧

みんさんお上手じゃないですか👏


みん バッジ画像
2025/01/18 14:06

この調味料なら考えることないですもんね😄
といっても濃さの調整で少し迷ったかな笑
豚バラ少し入れるだけでもかなり美味しさも違う気もします😊

妃奈子 バッジ画像
2025/01/17 06:28

野菜炒め私も大好きです!玉ねぎ麹、とっても万能ですね💕︎


みん バッジ画像
2025/01/18 14:03

美味しいですよね😊
今回はもやし入れてないけど もやしもしっかりシャキシャキ感残すほうが好きです!

めー
2025/01/16 22:40

こんばんは。
野菜がたくさんですごくおいしそうです★
本当にスペシャルな調味料ですね🧂


みん バッジ画像
2025/01/18 14:02

冬なので野菜をたくさん摂取するのにお鍋よくしてました
久々の野菜炒めです😊
お鍋以上に簡単なのでまた登場しちゃう予感します😄