『春は一雨ごとにやってくる』とはいっても　
また雨💦って感じですよね
たしかに　こないだまでの冷たい雨ではないですけれど

昨夜の遅くからゴソゴソ仕込み　今朝起きて一番にパウンドケーキ焼いたんです
一度やってみたかったんです
『パンの匂いで目覚める』ってやつを😆
パンではなくてパウンドケーキですが😅
朝ごはんに2階から降りてきた家族　みんな
　『なんかいい匂いする　でも　いつもの朝ごはんやん』って😂

今回は　三十雑穀をお米入れずにそれだけ炊いて　パウンドケーキの生地に入れました
三十雑穀が水分取るかなと　パウンドケーキの生地の水分量に少し悩みましたが　いい感じの配合になりました
recipeはこちらに↓ https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/knbyiv9loboysf1h
よかったらのぞいてください🙏

☘️生鮭のムニエル
ハーブ塩を下味に　米粉をまぶして　太白純正胡麻油でカリッと焼きました
私はそのままいただきますが　ばあちゃんはマヨネーズつけてました（←コレステロール高いのに😅って言うたら　ええねん👍と😆）

☘️きんぴらごぼう
仕上げの七味が美味しいんです
この七味　山椒が入ってるんです

☘️菜の花なごま和え
茹でてしっかりしぼった菜の花を塩麹で味付け
黄金すりごまで和えました

☘️茹でぼし大根サラダ
茹でぼし大根は戻し　胡瓜は千切り→塩揉み→しっかりしぼる
合わせて　ポン酢で和えます
茹でぼし大根は　甘いので大好きです💗
乾物は腸活の強い味方　必ず常備してます🫡

☘️添え野菜
フリルレタス、丸ごとチン人参、生わかめ、トマト
ブロッコリースプラウト