2024/05/16 20:30
すっごい風の一日でした
電車も架線に色々ひっかかるのか 遅延ばかりしてます💦
バイトの行き帰りも あちらこちらで植木鉢やプランターひっくり返り 自転車もコケてました
今 やっとおさまってきました😊
少し冷んやりします
🌱プルコギ
安定した値段の野菜を使いました👍
①ニラ→ざく切り
人参→千切り
キクラゲ→戻して太めの千切り
ピーマン、赤ピーマン→細切り
新玉ねぎ→スライス
②牛肉は 玉ねぎスープ、みらいのしょうが、酒、醤油、きび砂糖、コチジャン、三十雑穀米チゲスープ、胡麻油、すりおろしニンニクで揉み込みしばらくおく
③フライパンに胡麻油を入れ 火の通りにくい野菜から順に炒める
あらかた炒まったら 真ん中をスペースあけて 牛肉を入れて 野菜に味をからめるように炒める
出来上がりです
🌱茹で干し大根の煮物
五島の茹で干し大根と人参、薄揚げを 玉ねぎスープ、みりん、酒、醤油で サッと煮ました
すぐに出来上がります
薄めの味が 茹で干し大根の風味 そこなわないです
🌱キクラゲと胡瓜の酢の物
①キクラゲは戻して 千切り
サッと湯通ししてすぐに冷水にとって冷ます
②胡瓜は千切り→塩揉み→しっかりしぼる
③甘酢でつけたら完成です
タマチャンのキクラゲはほんとに美味しいです❤️
🌱豆苗と豆もやしのナムル
①レンチンした豆もやし→水気をとって食べやすい長さにきる
②豆苗は洗って ざく切り→水気をしっかりとる
③ボウルに入れて 玉ねぎスープ、胡麻油、醤油ちょびっとで和えたら完成です‼️
🌱いつものサラダ🥗
8件のコメント
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投稿を表示台風かと思うぐらい防風でしたよね、、、
立っているだけでフラッと倒れそうになったので自転車だとバランスとるの大変じゃなかったですか!?
summerさんはタマチャンきくらげですね!
私はタマチャン椎茸戻して煎り豆入れて炊いてましたー乾物便利!
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投稿を表示そんなにスゴイ強風が👀❗
summerさんが大変なことになってなくて良かったです🤗
なるほど💡
プルコギにそんな材料も合うんですね~🤔
プーは玉ねぎ🧅と人参🥕しか入れてませんでした~😅
真似しなくては〜🤗🎶
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投稿を表示ニラ大活躍ですね!
明日は私も買い出し、ブロッコリーもキャベツもお安くなってますように!(祈)
茹で干し大根、最近和物ばかりしてますか、基本の煮物もやはり美味しそうです!
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投稿を表示おはようございます😊その風は台風並みでしたね🍃
summerさんが仕事の往復無事なのが 何よりです💞 風の思わぬ被害 電車🚃まで遅延させてしまうんですね!恐いです😑
私はこの2日間とても忙しない日🌀けれど充実もしていて 今日からはまた平常に戻ります☺️タマリバのコメントを拾いながら 楽しみますね❣️
キャベツや大根、蓮根、みょうが、買いたい野菜がなかなか平常価格に戻らない❗やり繰りに泣きたい気持ちに陥ります😓
summerさんのレシピはそんな状況でも 上手にタマチャンアイテム取り入れて、やり繰り上手のお手本として タマリバを牽引してくれて なるほどと👌 私もこれでやり繰り上手になるわ!って方が いらっしゃるので、summerさんはタマリバの“鏡”ですね🤩
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投稿を表示風🌪️凄いですよねー強風🌬️で電車遅延するのは日常茶飯事 おまけに何かが目の前をぶっ飛んでいきあやうくでした😨
得体の知れない物体が飛んで来るんですよ😰 タマちゃん商品飛んできたら真っ先に受け取りに行くんですけどね🏃♀️➡️🏃♂️➡️💨
モヤシのナムル🤭モヤシは食卓の強い味方ですよね
プルコギ コラーゲン沢山入っていて美味しいそうです🤤
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投稿を表示こちらも午後から急に風が強くなりこの時間もまだ続いてます🌀
近くのスーパーとちょいと離れた八百屋さん
八百屋さんのほうが何かとお安くて。。。
普段の買い物はスーパーで済ませてしまうことが多いのですが
野菜のお値段かなり違うんです💦
どちらも🚴で行ける距離なので今日はお店をはしごしちゃいました😄
下味しっかりついた牛肉のプルコギ美味しそうです♡
息子たちに見せたらリクエストされそうです😄
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投稿を表示あやうく日傘がひっくり返って折れるところでした😂笑
野菜を買うのに躊躇したときは乾物お野菜大活躍ですね✨
こういうときタマチャンの乾燥しいたけシリーズとかベジ畑とか
ありがたき存在ですよね〜🥹
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投稿を表示こちらも強風でしたよ🌀💦
子供達は外で飛ばされるーって喜んでましたが😆
私もニラと豆もやしとお肉炒めてプルコギ風しました!
鉄板にのせて真ん中に卵おとしました🍳
ご飯を混ぜたので石焼きビビンバみたいになりましたが🤣
干し大根の存在に気付きました💡
ありがとうございます👏