2025/03/06 12:49
お昼にごぼうと玉ねぎ麹を使って腸活焼きそばを作りました😊
野菜は火が通りやすいようすべて細切りです
ごま油でささがきごぼうを焼き取り出します
豚バラ肉、ピーマン、人参は玉ねぎ麹で味付け
同時進行でフライパンの半分を使ってレンチンで温めた麺を焼いて 玉ねぎスープで味付け
お酒を軽く振るとほぐれやすいです😊
あとは麺→ピーマン人参→ごぼう→砕いたピーカンナッツを重ねて完成です😊
ごぼうは食感と香りを楽しみます💕
ナッツはタイ料理パッタイのような感覚でトッピングしてみました！
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9件のコメント
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投稿を表示お野菜丁寧に切られてますね!
焼きそばにごぼうの組み合わせは思いつきませんでした。さすがみんさんです。
パッタイのようにナッツをトッピングするだけで、とっても贅沢な一品になりますね。
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投稿を表示ごぼう焼きそば斬新ですね！
きんぴらごぼうの作り置きがあるのでリメイクで焼きそばにしちゃうのもありだなと思いました！
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投稿を表示みんさん
最高やわ👍
ごぼうのささがき‼️
それだけで 栄養価 爆上がりですよね⤴️
玉ねぎ麹 そろそろ新玉安くなるかな
仕込み 忙しくなりますね💗
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投稿を表示食物繊維たっぷりのとっても美味しそうな焼きそばですね😋
ごぼうを焼きそばに入れたことが無いので、今度試してみたいです💓
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投稿を表示美味しそうなパッタイのような焼きそば😋
ライムをギュッと絞りたーいと思っちゃいました😋
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投稿を表示なんと！ 焼きそばに牛蒡！😳
想像がつかない・・・🤔
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投稿を表示ヘェ～👀❗
焼きそばに食感を出してピーカンナッツですか🤭
全く思いつきませんでした～🤗
NICEアイデア👏
麺とたまねぎスープ🧅合いますよね～🥰💕
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投稿を表示美味しそうに出来ましたね〜
麺類好きなひまわりには目に毒😆野菜たっぷりでソースではなくたまねぎスープを使うとは憎いね〜 本当に合うんですよね〜
👍🌻🌻🌻
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投稿を表示同時進行でフライパンの半分を使ってレンチンで温めた麺を焼いて
こういうの
大好きです
ささっと手際よく
さすがです