しあわシェア【交流】

７月半ば
例年ならばまだ梅雨の時期
今年は梅雨明けも早く　庭の草木に水やりも大変です

今年　不思議と　まだ蝉の声をきかないんです
蝉の抜け殻もあまり見ないし　夏になるのが早すぎて　蝉の幼虫　まだ地中なんかな

🎋ビーツのペペロンチーノパスタ
①ビーツは皮付きのまま綺麗に洗い　３０ぐらい茹でそのまま放置で冷まします
②皮を剥いて　小さい角切りに
③アーリーレッドは千切り　ニンニクはみじん切りに
④フライパンに太白純正胡麻油を入れ　ニンニクと鷹の爪を弱火で炒めます
⑤パスタ（アルチェネロ　有機タリアテッレ）を茹でる
⑥④にアーリーレッドとビーツを入れ塩　ビーツの茹で汁入れる
⑦茹で時間より1分早めにあげたパスタを⑥に入れて絡めたら完成です

🎋ニンタマサラダ　🥕🥚🥦

🎋パプリカのマリネ
ブラックペッパー　ちょい多めに

🎋水菜とごぼうのサラダ
①水菜は洗ってざく切り→しっかり水をきる
②ごぼうは千切り→サッと茹でる
③あわせて　マヨ＋玉ねぎスープ
黒ゴマ入れたら出来上がり

🎋グリーンサラダ🥗

今日は　子どもたちは　それぞれクラブからのイベントで　外食
大人3人のしっぽりした夕食でした😅
ばあちゃん　普段は子どもたちが会話の中心だけど　今日は　独壇場🤣
喋りまくってました‼️

母が健康で楽しく過ごしてくれることが　私たち三姉妹の願い
お空の上の父の願いでもあります🎋