みなさん 台風の影響 大丈夫ですか
気をつけて安全に過ごしましょう
雨のやみ間に 買い物に行きました
台風の影響で物流もどうなるかわからんし 買い物にでるるかもわからんし 少し多めに買い物しました
特に こう言う時に役立つ乾物 買い足しました👍
🎐蓮根の挟み焼き
新物の蓮根出てました
『新物』に弱い私😅
即買いしました
めんどくさそうですが 意外に簡単で美味しいんですよ
①蓮根は皮をむき5ミリ幅ぐらいに切って酢水にさらす⚠️偶数に切ります ペアですから😆
②ボウルに
合い挽き肉（豚ひき肉でも鶏ひき肉でも🙆）を入れ 玉ねぎスープ、きび砂糖、醤油、みらいのしょうが（←これポイント 結構いれましょ）、マヨネーズ（←卵の代わりです）片栗粉を入れてしっかりこねます
こねたら 切った蓮根のペアの数に丸めて分けておく
③蓮根の水気をしっかりふく
バットに片栗粉を入れて 蓮根の挟む面に片栗粉をつけ 丸めた肉だねを乗せてギュッと挟みます
蓮根の穴から肉ダネがでるぐらい
これで焼いてもはなれません👍
④フライパンに油をひき 蓮根を焼きます
あまり触らずに 焦げ目がついたらひっくり返し裏面も焼きます
⑤合わせダレ
きび砂糖、みりん、酒、醤油、玉ねぎスープ
⑥合わせダレを入れて蓋をしてからめたら完成です
生姜が効いて 最高に美味しいです
疲れ吹っ飛びますよ‼️
🎐ひじきの煮物
ひじきに人参、薄揚げ、しあわせ煎り豆いれました
乾物のひじき買ったから ストック使います👍
🎐茹で干し大根サラダ
茹で干し大根も買ったから ストック使います👍
胡瓜と一緒にサラダにしました
味付けは玉ねぎスープとポン酢
茹で干し大根自体が甘いから味付けはsimpleにしてます
🎐紫玉ねぎのラペ
しあわせ煎り豆一緒につけてこみました
🎐添え野菜
フリルレタス、生の人参、生わかめ、トマト、ブロッコリースプラウト
うちの次男 この間の大会で髪を真っ赤に染めたんです🤣
その大会の昔からの伝統（❓）で男子でレギラーで試合出る子は髪を染める なんです
何色にするか悩みに悩んで 私はシルバーを勧めたんですが 同回の女子に赤と言われ 赤にしました
女子の力は強い😆
染めてきた日 ばあちゃん ヒャーって叫ぶぐらいびっくりして ずっと次男な頭触ってました😅
先輩たちは 金、オレンジ、紫、ピンク、黄色色々いました
一番笑ったんが緑と赤のハーフ クリスマスやん🤣
今日は夏休み中なんですが 実習があってよその施設に行かなあかんので 黒染めしてました
スプレーでうまいことします
どこで覚えたんやろな😆
洗面所 あちこち 黒いです💦
あとで 磨きます👍
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投稿を表示今日も美味しそうな食卓です🤤
また父にれんこん買ってきてもらわないとです
髪染めるのすごいですね
伝統⁉️を引き継いで楽しいイベントみたいです
見てみたいな👀
気合いが入って良さそう👍
干し大根のサラダも食べたくなった😊
婚約作ります‼️
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投稿を表示レンコン、新物でてますか！
新物、ついつい飛びつきますよね〜。
今日も美味しそう。
私が新物をぐっと我慢するのは、枝豆、とうもろこし、栗。やはりはしりのものは甘みが足りません（笑）
レンコンは大丈夫ですね。
私も探します！
私も赤よりはシルバー推しです（笑）
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投稿を表示久々登場のsummerさんの蓮根の挟み焼き、安定の美味しさが写真から伝わってきます！
オリンピックの五輪になってますね←天然の産物かしら 笑
クリスマスカラーボーイ、冒険カラーですね！
若い頃しかできない事を思いっきりして周りも楽しませてくれて最高です！
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投稿を表示乾物は購入しておくのに便利で良いですよね～🤗🎶
輝きの良い蓮根の挟み揚げ😋💕
そうめん1人で4束〜〜〜👀👀❗❗
プー親子(3人で)4束なのに😅
息子さん達の試合でそれだけカラフルな色の人がいたら誰が何処にいるかすぐ分かっちゃいますよね～🤣🤣
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投稿を表示summerさん こんにちは😃
蓮根のはさみ揚げ大好き💕
台風がどっかに行ったら、蓮根を買ってこようっと🛒
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投稿を表示summer師匠、おはようございます😊
次男さんテニス大会の時、髪を赤に染めていたんですね😳😵💫😱
学生生活、謳歌しまくりですね🤣
昨夜のsummer家🏠の食卓も、とても美味しそうです😍🤤
蓮根、新物ですか?😳😱
確か先日、近所の地域密着型スーパーに行った時、蓮根特売されてました😅
今回は蓮根の購入を見送りましたが…
私は蓮根料理は煮物かきんぴら、最近だと、鮭とキャベツと一緒に蒸し物調理にする事が多いです😓
挽肉料理、買ってすぐに料理しないと傷みやすいので…
挽肉料理を作るのが下手な私は、特売価格で販売されていても、よほどの事がない限り、挽肉を買わないです😓💦
物価高もまだまだ続くので…
挽肉料理が上手に作れる、もしくは正しい保存方法が出来れは、チャレンジしてみたいです😅
ハンバーグや、餃子は昔作って失敗を重ねて、自分で作る事を辞めました😭
不器用、大雑把な私でも作れそうな挽肉料理教えて下さいね🙇🥰
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投稿を表示カラフルな髪の子がたくさんいる試合面白いですね😂
ハロウィン通り越してクリスマスヘア…笑
面白すぎます！
そしていつも美味しそうなご飯🍚
ヨダレ出てきます！！
レンコン大好きなので私も作ってみたいです💓
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投稿を表示れんこんの穴から肉玉がはみ出るくらい…みらいのしょうがたっぷり目…🩷味の創造つくだけに “エアーイート”してます🤣 うん😋サクッと中には肉団子 たまらない美味しさです❗
しあわせ煎り豆入りのひじきの煮物も 箸休め 美味しいです summer家 何かしらの酢の物 いつもながら お野菜豊富 身体の細胞が 喜びますね😊
カラー髪
次男さんの髪 赤ですか❗💦
私もばあちゃんだから びっくりや👀
テニス部レギュラーさん並んで 頭上からパチリ📷 秀才のカラーボールね🔴🟠🟡🟢🔵🟣⚪
流石に実習は⚫❕
ノロノロ台風🌀動向チェックしてます
風はそれでも弱まってきたそう
尋常じゃない雨と 雨の二次災害も注意⚠️して参りましょう
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投稿を表示こんばんは!
新物レンコン挟み焼きでさらに美味しそう😋
今度スーパー行ったらレンコン買ってしまいそうです🥰
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投稿を表示レンコンで美味しそうな挟み焼きですね
作りたいのでレンコン新物気をつけてみときます😋
髪の毛、赤って🔥みたいでいいですね
燃えてるかんじで😄
おばあちゃまが触ってるその光景が可愛いほっこり✨
家の息子もシルバーにしてた時あって試験前に黒スプレーしてました！
私は最初から外でさせてました😂
台風🌀今、え？ってくらい静かです
それも怖いです😰