しあわシェア【交流】

2026/01/29 19:15

時々会話になる『今夜何作る?』という会話
毎晩の献立考えるのは楽しみでもあり悩みでもありますね!
今日は昼休みに集まった6人で話しててミートソース食べたいねってなって私のミートソースは野菜いっぱい入れる話しから始まって今夜みんなでミートソース作ることになりました!

そのうち2人は20代の結婚したばかりでお料理教えてと言ってきて初々しくて可愛いんです♥️
私達が作り方を話してると携帯にメモしてました🤭
明日出来上がり写真見せあうことになりました
楽しみです😊

そして今夜作ったミートソース
パスタに乗せて食べます😋
残りは冷凍してオムレツの具にしたりハンバーグソースや茹でたてじゃがいもにのせたりトーストにものせて食べます😋
良かったらレシピどうぞ↓↓↓
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/rzd1ligtepozjepg

そして今私がハマってるもの!
じゃがいもの煮っころがしです🥔
少し甘めの味付けにします
茹でたじゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨てて少し火にかけてこふきいもにします!そこに味付け(みりん、はちみつ、醤油、万能減塩だし粉少し)強火で絡めるだけ!簡単!
これがたまりません😋

芋類はおかずにならない!っていう旦那さんもハマってます😋
ポテサラやコロッケにしようと茹でたらついコレにしちゃいます😆マイブームしばらく続きそうです✨

7件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2026/01/31 09:35

今私の脳内をミートソースが9割支配してます!
ちなみに残りの1割はじゃが芋の煮っころがし(←食べ物のことで10割 笑)

ミートソースに入れる具材は家庭によって違いますねー面白い!


はなはな
2026/02/01 00:31

タマリバに来ると食べたいものが増えますよね😂
ご当地でも違うのでタマリバで勉強になりますよね✨
同僚が作ったミートソースもゆで卵のせてたり、パセリじゃなくてイタパセだったりセロリ入れてたり色々でした!

ラビット
2026/01/31 00:08

はなはなさんの「今夜何作る」にほっこりさせて頂きました。

こふきいもからの味付け良いですね〜😋私はいつも揚げ焼きしたじゃがいもを甘辛くしてるので、良いこと教えて頂きました✨
揚げないから、ヘルシーで倍食べても安心てすね(笑)
近いうちに作りたいと思いまーす((o(´∀`)o))ワクワク


はなはな
2026/02/01 00:28

毎日主婦は献立困りますよね😅
ほぼ毎日今夜何する?て言ってます🤣
本当は小芋とか揚げたほうがおいしいと思いますが揚げ物が面倒で💦
これも美味しいと思います😋お試しください✨
ありがとうございます😊

azuazu
2026/01/30 10:03

はなちゃん
「イモ類はおかずにならない」という旦那さまに共感ですが、それでもこの煮っころがしにははまってしまうにも強く共感です!!
職場でのrecipeシェア、いいですね。
毎日の夜ごはんの献立、365日だと楽しいよりも「つらい」と感じる方もいますね。
私の職場にもはなちゃんがいてほしい(笑)


はなはな
2026/01/30 13:12

わかりますか!
私はさつまいもはおかずにならないのはわかります!芋天とかね🍠
あ、あとおでんも🍢←話しが脱線😆
みんなで話すと色々最近してない晩御飯があったりしますよね
ちなみに今日の晩御飯は週末なのでみんなで飲み会🍺になりました😆
私を理由にして『快気祝い』だそうそうです😆

azuazu
2026/01/30 15:49

おでんでごはん食べれない〜(笑)
花金ですね!
快気祝い名目の女子会、楽しんでください!
でも、まだ病み上がりなのでほどほどに!

はなはな
2026/01/30 22:22

ありがとうございます😊
もちのろんノンアルで我慢😭
でも美味しいもの食べたので良かったです!!

summer
2026/01/29 21:58

はなちゃん
じゃがいも 買いに行くわ‼️
はなちゃんはインカのめざめ かな
こんな作り方 あるんやね
想像しただけで 美味しい🤤

ミートソース recipe見てきます
これは我が家の定番になる予感💓


はなはな
2026/01/30 13:09

確か煮っ転がし食べたくなったのはsummerさんが里芋でやってたからじゃなかったかな?最初から味付けてしててそれでして濃くなってしまってこふき芋にしてから味付けるようになった記憶…

ミートソースは野菜多いだけなんですけど結構みんなやり方それぞれなんですよね
わざわざお肉をミンチにする人もいたりお家の味がありますね😋

summer
2026/01/30 19:20

えー そうなんですか‼️

粉吹き芋からの味付け
やってみますね

おぎそん
2026/01/29 20:41

じゃがいもハフハフであったまりますね♡
みなさん仲良しでほっこりします🥰
今頃ミートソース食べてるんだな〜って想像するの楽しいですね✨
わたしの同僚は冷蔵庫の材料をAIに伝えて
数日分まとめて献立を考えてもらうって言ってました🤣現代っ子w


はなはな
2026/01/30 13:07

毎日必ずでるのが今晩何する?です🤣
人数多いので休憩時間メンバー変わるんですけどみんな同じテーマに同調します😆
この前ポテサラとなんのおかずがいい?と聞いたら『脇役だからなんでも合うよ!ガッツリ系にあっさり系に…』と詳しく教えてくれました!
便利ですけど聞くの忘れがちです!

プー バッジ画像
2026/01/29 20:36

はなはな🌼さんのミートソース🍝は
トマト🍅を使わないんですね〜🤭
これもまたいろんなアレンジで味変出来そうで美味しそう😋


はなはな
2026/01/30 13:03

今トマトが高いんでやめました😆
トマトジュースは糖分多いかな?と思ってピューレ使いました
トマトパウダーがあったらいいなと思いました🍅

プー バッジ画像
2026/01/30 18:40

なるほど💡
Yakultさんのトマトジュース🥤なら
トマト🍅と塩🧂少々しか入っていないので便利ですよ〜🥰

はなはな
2026/01/30 23:01

ありがとうございます😊
濃縮還元ではないかな?
安心安全なものは嬉しいですね!
飲んでみたいです😋

プー バッジ画像
2026/01/31 08:53

んん〜❓🤔
何とも言えないですけど…
Yakultさんも濃縮還元のものは
(濃縮還元)って書いてあるんですよね〜🤔

書いていないから生かなぁ〜🤔

はなはな
2026/02/01 00:45

ありがとうございます🍅
職場にヤクルトさん来るので今度聞いてみますね!

ひまわり バッジ画像
2026/01/29 19:42

じゃが芋の 煮っころがし 好き

粉吹き芋からの 味付けなんですね
やってみたい 味 しみしみですね

ミートソース しっかり保存させて 頂きました😊🌻🌻🌻


はなはな
2026/01/30 13:02

最初から薄味で味つけてしてたけどこのやり方の方が美味しい気がしました(濃すぎない)
保存ありがとうございます😊
普通の野菜多めのミートソースなだけなんでけどね😆ワインは飲み残しがあったので使いましたがなかったらお水でいいと思います!