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おはようございます😊今日も相変わらずの大雨です!!きゅうりが急成長してくれるので雨でも少し嬉しい気分になります^^

昨日は野菜の肉巻きプレートでした！
豚肉の中にはエノキ、トマト、大葉を巻いてノンフライヤーで焼きました！
ノンフライヤー、揚げ物以外にも焼くためにも使えるので便利です！余分な油を全て落としてくれてヘルシー^^
焼きたてはミニトマトが口の中で弾けて火傷しちゃうので注意です⚠️エノキの食感もトマトの味もとっても美味しい肉巻きでした！

豆腐とひじきのパワーサラダ
豆腐と戻したひじき、レタス、オサカーナをボウルに入れてよく混ぜる
味付けは玉ねぎスープ、ごま油、麺つゆ少量です！
ボウルの中で全て混ぜるだけなのでとっても簡単！
タンパク質、カルシウム、食物繊維豊富なサラダになりました！オサカーナにしっかり味があるので味付けも濃くなく出来ました✌️

納豆チーズ卵焼き
いつもの卵焼きの生地に今回は枝豆もプラスしました！綺麗に枝豆が収まらなかったので救世主のスライスチーズでまとめました✨
焼けた卵に納豆をかけて完成です！

今回のきゅうりは祖父の家で取れたもの！我が家のとは比べ物にならないくらいの大きさでびっくりでした！特大のきゅうりを嬉しそうに持ってくる祖父、可愛かったです🤭

昨日は雨の影響で停電になってびっくりでした！今日も大雨の予報なので気をつけたいと思います！
では、また(o・・o)/~