しあわシェア【交流】

2025/09/19 19:40

一気に涼しくなりましたね
どうぞ このまま 秋へ向かってくれますように

そろそろ ウォーキング再開かな

🍂カオマンガイ
久々カオマンガイ
簡単で 失敗なしなのに 美味しいんです
炊飯器が頑張ってくれます
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進化版はこちら💁‍♀️↓
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今日もご飯は三十雑穀黒 です

🍂鯛のカマ煮
鯛のカマを大根と炊きました
大根は先に下茹で
鯛のカマはお湯をかけて しっかり鱗をとる
煮汁を作って 大根と鯛を入れて炊きます

🍂アーリーレッド マリネ

🍂ひじきのクリームチーズ和え
ひじきは水で戻し サッと茹でリートペーパータオルでしっかり水を切る
ナッツは粗めに砕く
ひじきに自家製ナッツ麹とクリームチーズを入れてよく和える
デュカパラパラします 

🍂添え野菜
フリルレタス まるごとチン人参、サラダケール
トマトが高すぎて💦
とうとう断念しました
1つ300円近くします😱

7件のコメント (新着順)
azuazu
2025/09/20 13:10

師匠
ようやく夏が終わってくれそうでほっとしますね。
でもなんだか、ためていた疲れがどっと来ている気がします。
家事をやるのがなんか億劫にに感じます・・・。
師匠はご家族いらっしゃるから、体調のよいときも悪いときもちゃんとご飯作らなくちゃいけないんですよね。。。
本当に尊敬です。
タイのかま、美味しそう。じっくり、身をとりながら食べるの好きです(笑)
それにしてもトマト高すぎますね。。。


summer
2025/09/20 13:22

azuazuさん
わかります それ‼️

なんか ここんとこ 私も少しエンジンのかかりが悪いというか 気がはいらないというか
夏が終わる物悲しさと 年末が近づく焦りと💦

なので エンジンかかりが悪いなら エンジンオイル変えてしまえ とばかりに 普段しないことをやりまくってます😆

azuazuさんも そのうち また戻りますよ
暑すぎましたからね この夏も😅

azuazu
2025/09/20 20:11

ですです!
いつもは夕方ジム行くんですが、なんか気持ちが上がらなかったので久しぶりに外走りました(笑)
小雨でしたが、気持ちよかった〜!

shiori バッジ画像
2025/09/20 10:50

トマト1個300円近くすると手が出ませんね、、
サラダにはならないけどパックか缶詰のトマトを選びたくなります!

鶏肉あるけどナンプラーがないな...
カオマンガイ食べたこと無いですが作ってみたいです!


summer
2025/09/20 13:17

shioriちゃん
ナンプラー なくていいよ
タレは shioriちゃんの好みの味にしたら
ナンプラー入れたら タイ🇹🇭になるけど 鶏の油とニンニクと鶏で炊いたご飯 めちゃくちゃ美味しいのよ

鶏も びっくりするよ プルップルで

らんぷ
2025/09/19 22:26

エアコン入れる時間は短くなりましたが、やっぱりまだ昼間は暑いです🥵

カオマンガイ、食べたこと無いですが美味しそうです🩷

ミニトマトが、とうとう一パック450円になったので、手が出せなくなりました😥


summer
2025/09/20 00:13

らんぷさん
お昼間はまだ暑いですね🥵

カオマンガイ 炊飯器にお任せなんで 失敗知らずで 鶏肉はめちゃくちゃ柔らかいです👍

ミニトマトも 破格ですね💦

はなはな
2025/09/19 22:12

カオマンガイがお家で出てくるなんて嬉しすぎますね!!
作り方みます🤤
ひじきのクリームチーズ和え美味しそう!!ナッツ麹!?甘みありそうですね
ドレッシングとか色々使えそうですね✨

トマト!今日私もびっくりしました!
薄いパックに少し入ったミニトマトが450円超えでした👀❗️
10個ある?て感じ
トマト🍅て高いと余計食べたくなりますね😆


summer
2025/09/20 00:11

ナッツ麹 甘麹にナッツプラスするだけなんですが ナッツの旨みがマシマシで ナッツバターみたいな使い方が出来て 重宝してます👍

トマト ほんと 悲しいぐらいに高い😭
で 売れないから 傷む💦
可哀想なトマトです🍅

はなはな
2025/09/20 06:36

なるほど!だから和え物に使えるんですね!ほうれん草とかの野菜にも合いますね🤤

本当にそうですね😱
高いと売れない→傷むになりますね
半額とかになってても中身ザラザラしたトマトはいやですもん💦
かろうじて冷凍してあるのが少しありますがそれは加熱用なので生のトマト食べるのは先になりそうですね💦

summer
2025/09/20 07:44

トマト農家さんが気の毒で💦

ま〜
2025/09/19 21:43

ようやく涼しくなってきましたね🍂
犬の散歩をしている方も夕方良く見かけるようになりました🐶🐾

カオマンガイ美味しそう🤤
お肉柔らかいですよね〰️🐔✌
鯛のカマ煮良いですね🐟️ブリのカマを使う事が多いですが鯛食べたいです🩷


summer
2025/09/19 23:48

ま〜さん
ホッと出来る気温になりましたね😊
やれやれです

カオマンガイ 炊飯器が全部してくれるんです
鶏肉はめちゃくちゃ柔らかくてプルップルです

鯛 顔全部を売ってるお店が多い中 私が行くスーパーは そのうちのカマだけを売ってくれるから ありがたいんです‼️
6つ入って 398円
安いでしょ👍

おぎそん
2025/09/19 20:25

スガスガな空気の中のウォーキングが楽しすぎて✨
さらに今日はスタバのフラペチーノも持っていたので
幸せすぎウォーキングでしたよ〜🎶梨100%でしたね😆
summerさんのごはんで万博に行った気分にもなれます👏


summer
2025/09/19 23:34

うわっ おぎそんさんも 梨のフラペチーノ🍐 召し上がりましたか‼️
めちゃくちゃ 梨🍐ですよね❤️

これから 今まで体験した万博飯の再現に 精出します💪

ひまわり バッジ画像
2025/09/19 20:19

鯛のカマ煮 美味しそうですね〜
ホッとします😄

ひじきとクリームチーズ和え 合わせたことないので 今度やって
みたいです

えっ トマト🍅 そんなに高くなってますか‼️

無いから 買わなきゃと思っているのに 恐ろしや〰️🥹🌻🌻🌻


summer
2025/09/19 23:31

ひまわりさん
ありがとうございます😊

鯛のカマは 一番脂乗ってて美味しいです‼️
ごぼうと炊くか 大根か 悩んで 大根にしました

トマト 絶対に欠かさない我が家ですが 限界😵
無理です💦