深夜今晩は ここばばですよろしくお願いします 先程　投稿しましたが　小豆と粗みじん切りしたデーツで餡を作りました　これで2回目☺️ 同量で炊きますが　今回はデーツを10g減らしそこを黒糖粉で10gを補いました 優しい甘さの　栄養豊富な餡です　ご参考まで👍

デーツと小豆で餡　蓬パン作りました 40分間45℃で発酵終えたばかりの生地■材料・分量8個分・強力粉280g・バター50g・スキムミルク　大・卵25g・砂糖大1黒糖粉使用・塩　小1・べっぴんはとむぎ粉　大1・ドライイースト　小1・水　150cc・蓬　10g　水洗いし重曹少し入れて1分煮たもの■作り方❈ホームベーカリー使用餡は前日にデー

里芋・・・ワオ！！！ 和食に合うものは和菓子にも！な発想ですね しげさんのアイディアにはいつもビックリさせられます！ 小豆をお砂糖替わりにデーツで炊くのもやったことないです（そもそもデーツを食べたことないのです...） アイディア満載の餡にアッパレ！

妃奈子ちゃん 不出来にも関わらず　お褒めの言葉を有難うね❣️　 買い物に出た時間から　あんこ屋さん(小豆等　餡の粉や餡だけを売ってる)閉まってるので白餡が購入できず　🤔白餡の代用を考えました!物は試しに里芋で😆 お馬鹿かもしれないけれど　こんな事考えるの好きなんですね～🤣 レシピには里芋1個と書き

罪悪感無い小豆の炊き方　で調べると　乾燥小豆とデーツと同量です　優しい甘さの餡になります　デーツは　炊く前に　みじん切りです!

小豆とデーツで餡を炊き この取り合わせ 興味大です 覚えておいて 機会をつくっ試してみます

苺大福を餡を面白く作りました 乾燥してるんで　おもちが乾く‼️ノロノロしてると伸びが良くありません🤣■材料・分量2個小豆の大福・餡　50g 　私は以前小豆とデーツで餡を炊き　冷凍庫保存の餡を使用しました 抹茶の大福・A里芋　1個 チンしてブレンダーで餡状にする・A砂糖　5g・Aタンパクオトメ宇治抹茶味　大1/2&nbs

八海山の酒粕で作ったから少し工程変わっちゃったけど、何とか完成しましたよ。 作ってみて、なるほど～って色々発見があって面白いです😄 小豆も粉末にしておけば、何かと便利かなーと😄

完成見たときに、これクランブルじゃん🤣ってなって。 こんな使い方も面白いよね！ 煎り小豆で甘さを引き出すか～　私も考えちゃうな～😄 粉末にしてから甘みをたすしか方法ないのかなー よい回答が出せなくてごめんなさい😅

きな粉より小豆のほうが皮が固いので、粉末にするときはしっかり細かくしたほうがよいと思います。確かにおしるこ出来ちゃう？？私も作ってみまーす🎶