お昼にごぼうと玉ねぎ麹を使って腸活焼きそばを作りました😊 野菜は火が通りやすいようすべて細切りです ごま油でささがきごぼうを焼き取り出します 豚バラ肉、ピーマン、人参は玉ねぎ麹で味付け 同時進行でフライパンの半分を使ってレンチンで温めた麺を焼いて 玉ねぎスープで味付け お酒を軽く振るとほぐれやすい