春を彩る洋風混ぜご飯 ■材料・分量4，5人分・牛肉スライス 300g・人参、こんにゃく、れんこん、あればたけのこ 各100g・スライス椎茸 椎茸3枚分位・スライス椎茸の戻し汁、酒、醤油各100cc・きび糖 大さじ7〜8・生姜汁 大さじ1位・三十雑穀青 山盛り大さじ2・米 2合・水 2合分+80cc ・昆布 1枚、酒大さ