筑前煮
筑前煮京風昆布だしの効いた筑前煮のレシピです。 材料・鶏もも肉 1枚・ニンジン 1本・ごぼう 1本・レンコン 150g・干し椎茸 4〜5枚(ミニサイズを5枚使いました)・きぬさや 1パック ・米油 大さじ1・水 400ml・やすまるだし 京風昆布だし 1包・酒 大さじ2・砂