減塩出汁粉で筑前煮を作りました！ あー、10月が終わってしまう・・なんだか焦ります。 今月のお題のキノコ！ 昨年のタマリバでキノコトークして以来、キノコの消費量が爆上がりしました。完全にキノコ習慣がついた気がします。 タマリバに感謝です。 ところで、竹内涼真さんが主演しているドラマで、「料理は女

筑前煮 京風昆布だしの効いた筑前煮のレシピです。  材料・鶏もも肉　1枚・ニンジン　1本・ごぼう　1本・レンコン　150g・干し椎茸　4〜5枚（ミニサイズを5枚使いました）・きぬさや　1パック ・米油　大さじ1・水　400ml・やすまるだし　京風昆布だし　1包・酒　大さじ2・砂