■材料・分量・1人分
・冷凍した三十雑穀ご飯　1膳分
・アマニ粉末　適量
・鰹節　適量
・さしす梅干し　1つ

■作り方
①冷凍した三十雑穀米を500wで3分チンして、ラップで丸く握る。
②トッピングをのせて完成です。

脂ののった秋刀魚をみつけたので、粗塩を振ってトレイにのせ斜めに５分位置いて臭み抜きをして、キッチンぺーぱで水気を拭き取り、薄力粉をまぶしてガーリックオイルでソテーし、バターと減塩醤油で仕上げました。

にんじんのラペ、サニーレタスと柿と生胡椒のサラダと一緒にワンプレートにしました。

雑穀香り茶と一緒に頂きました😋